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2024-10-22
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今日跟朋友來了灣仔食印度菜,之前在openrice看到這家店在1985年已成立,現今舖位已做了5年,這天來到感覺名不虛傳,因為餐廳內其他客人大多是印巴籍的,而且播的電視和音樂都是印度的,感覺很正宗!點了一個香煎鱈魚柳,是用鐵板冒著煙熱辣辣的上菜,但因為魚塊底下墊了一層洋蔥,所以放久了一點也不怕會過熟。魚塊已調味,有一丁點辣味,每桌上本來就有薄荷醬跟甜椒醬之類,配搭一起吃挺不錯的!主食方面點了我最愛的牛油雞,還試了一個果阿咖哩蝦,後者椰奶味非常濃,兩樣都不會很辣,配上蒜蓉Naan一流!最後我把牛油雞的所有咖哩汁都吃完!因為印度菜口味偏濃,朋友要了經典的芒果lassi, 我點了杯mocktail叫Yellow Sky, 內有橙汁跟鳳梨汁,有點像雜果賓治的味道,很清爽!最後還試了一個印度甜品叫Kulfi, 中文翻譯為雪糕,選了開心果味的,有很多果粒,挺不錯。整體是印度風味濃厚的一餐,特定一讚的是吃的中途大廚還來了問問我們意見,令我感覺是很用心的餐廳!
點了一個香煎鱈魚柳,是用鐵板冒著煙熱辣辣的上菜,但因為魚塊底下墊了一層洋蔥,所以放久了一點也不怕會過熟。魚塊已調味,有一丁點辣味,每桌上本來就有薄荷醬跟甜椒醬之類,配搭一起吃挺不錯的!
主食方面點了我最愛的牛油雞,還試了一個果阿咖哩蝦,後者椰奶味非常濃,兩樣都不會很辣,配上蒜蓉Naan一流!最後我把牛油雞的所有咖哩汁都吃完!
因為印度菜口味偏濃,朋友要了經典的芒果lassi, 我點了杯mocktail叫Yellow Sky, 內有橙汁跟鳳梨汁,有點像雜果賓治的味道,很清爽!
最後還試了一個印度 甜品叫Kulfi, 中文翻譯為雪糕,選了開心果味的,有很多果粒,挺不錯。整體是印度風味濃厚的一餐,特定一讚的是吃的中途大廚還來了問問我們意見,令我感覺是很用心的餐廳!
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