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2021-09-04
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今次黎咗天后電器道嘅「正宗印度餐廳及酒吧」食咖喱呢間鋪頭係大坑都有分店，水準各異而呢間嘅環境比較貼近平時印度餐廳嘅氣氛 落咗單之後，店員就會拎個胡椒脆餅黎俾我地做appetizer四款醬分別係garlic，chili，mint，同甜酸醬今次個chili醬勁辣，辣過平時好多，唔知係鋪頭特色定係今次落重咗手呢？ Madras 梆汁咖喱with羊肉呢款咖喱好重印度香料味，冚過曬啲椰香味辣味方面都有啲辣，不過唔會好辣羊肉就正常水準發揮，不過可以再腍啲Shahjahani Butter Chicken 奶油咖喱雞塊咖喱味道偏鹹，有奶油香個雞明顯有烤過嘅味，感覺似Tandoori Chicken非常惹味，有驚喜，係會encore嘅咖喱 Bread方面就嗌咗個Garlic Naan個薄餅都ok鬆軟，雖然無乜garlic味 仲有Tandoori Roti係一款比較薄嘅麥餅，都幾重麥味，會有種粗糧嘅感覺 總結：食物質素中上，有進步空間，而店員都幾細心，得閒路過可能會再黎食
呢間鋪頭係大坑都有分店，水準各異
而呢間嘅環境比較貼近平時印度餐廳嘅氣氛
落咗單之後，店員就會拎個胡椒脆餅黎俾我地做appetizer
四款醬分別係garlic，chili，mint，同甜酸醬
今次個chili醬勁辣，辣過平時好多，唔知係鋪頭特色定係今次落重咗手呢？
Madras 梆汁咖喱with羊肉
呢款咖喱好重印度香料味，冚過曬啲椰香味
辣味方面都有啲辣，不過唔會好辣
羊肉就正常水準發揮，不過可以再腍啲
Shahjahani Butter Chicken 奶油咖喱雞塊
咖喱味道偏鹹，有奶油香
個雞明顯有烤過嘅味，感覺似Tandoori Chicken
非常惹味，有驚喜，係會encore嘅咖喱
Bread方面就嗌咗個Garlic Naan
個薄餅都ok鬆軟，雖然無乜garlic味
仲有Tandoori Roti
係一款比較薄嘅麥餅，都幾重麥味，會有種粗糧嘅感覺
總結：食物質素中上，有進步空間，而店員都幾細心，得閒路過可能會再黎食
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