小火山 (已結業)

我哋都好鍾意去🇹🇭泰國食正宗泰國菜，呢間喺銅鑼灣新開既泰式部落，都幾有格調～ 係食泰豬鍋店小火山🌋🔥小火山x曼谷柏拉差燒烤套餐🔥係有泰國直送牛、豬、豬潤，好豐富！🍖🥘烤鍋擁有獨特既設計，可以同時進行烤肉&火鍋。兩款湯底分別係小火山牛骨船湯同香茅椰汁雞湯 烤肉時肉汁精華會流入湯底，令湯底更有層次🥘👍🏻🐷柏拉差醃泰國無激素豬肉，好入味，而且好軟熟，外皮燒到有少少脆口，好似食緊豬頸肉咁🐄柏拉差醃牛柳，烤完之後外層烤得微焦香脆🐷新鮮豬膶，我就鍾意用火鍋嘅方式嚟食，上牛骨湯好入味原隻鮮魷魚🦑肉質爽口富彈性，香濃滋味，先用火鍋烚一烚再燒，風味十足🥗另外前菜仲有泰式芭拉魚露大蝦拌木瓜沙律，大蝦好新，木瓜沙律多非常多汁，好惹味加多兩杯嘢飲泰式奶茶、泰式奶綠🟤