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2021-11-28 18 瀏覽
正宗古早蛋糕 主打低糖少油 採用水浴法 即利用隔水烘烤既方式黎製作古早蛋糕 由於水遇到熱就產生水蒸氣過程中保持左一定既濕度 而蛋糕底部以低溫慢慢焗 所以蛋糕通常會比較軟嫩 更做到唔燶邊/燶底既古早蛋糕💯👍🏻仲有成過百款口味 真係總有一款啱心水🤩🌟 三層紫菜肉鬆賣相已經超級吸睛🤩蛋糕好濕潤餡料係超多超足料 !!海苔粉好香加鹹香嘅肉鬆呢個配搭真係停不了甘食😋🌟芋泥肉鬆所有芋泥都係店主自家製 絕對係誠意之作芋泥好香而且口感好綿滑 配埋肉鬆真係好正😋🌟蕃薯紫薯一切開見到層層分明👍🏻紫薯同蕃薯口感比較軟滑仲帶有淡淡既甜味 配埋蛋香軟熟既蛋糕 入口即溶 食完都唔會覺得膩💯
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正宗古早蛋糕
主打低糖少油 採用水浴法
即利用隔水烘烤既方式黎製作古早蛋糕
由於水遇到熱就產生水蒸氣
過程中保持左一定既濕度 而蛋糕底部以低溫慢慢焗 所以蛋糕通常會比較軟嫩 更做到唔燶邊/燶底既古早蛋糕💯👍🏻
仲有成過百款口味 真係總有一款啱心水🤩

🌟 三層紫菜肉鬆
賣相已經超級吸睛🤩蛋糕好濕潤
餡料係超多超足料 !!
海苔粉好香加鹹香嘅肉鬆
呢個配搭真係停不了甘食😋

🌟芋泥肉鬆
所有芋泥都係店主自家製
絕對係誠意之作
芋泥好香而且口感好綿滑 配埋肉鬆真係好正😋

🌟蕃薯紫薯
一切開見到層層分明👍🏻
紫薯同蕃薯口感比較軟滑仲帶有淡淡既甜味
配埋蛋香軟熟既蛋糕 入口即溶 食完都唔會覺得膩💯

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食