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2022-11-10
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鐵花村價錢💲: $50/ $45/ $36/ $40/ $49好味程度😋: 3.6/5服務🍴: 3.6/5環境🗾: 3.6/5 (比較逼)性價比🥢: 3.8/5回頭率😚: 3.3/5-北角開左間台灣野小店，裏面位置唔多，但天花用左多個天燈組成，收銀台上方又做成間屋咁，裝修一d都唔馬夫。老闆係台東人，希望可以將家鄉的味道帶到來香港，所以有d菜式比較特別，例如藜麥滷肉飯、關山臭豆腐等都係由台灣進口，味道都正宗D！😗😗-✅✅麻辣臭豆腐鴨血冬粉。一上枱陣臭味已經湧出來😳 好台味的臭豆腐。成碗的湯底唔係超濃郁，但好夠味道，冬粉索晒湯，好惹味。湯底大概係小辣程度，味道好香，唔怕好辣🤗 鴨血真係台灣貨，唔係香港一盒盒個d，食到入晒味，大大舊，Q彈軟滑🤩 臭豆腐係蜂巢豆腐咁，氣孔好大吸曬湯，仲食到陣陣發酵的味道，鍾意臭豆腐的不得了😏-✅綜合麵線。來到可以自己加醋同胡椒粉，風味十足！呢到的麵線即叫即煮，冇平時個啲咁一patpat，麵條煮到啱啱好，唔會好軟。鮮甜的味道，加上好香的油葱、炸蒜同芫荽，一啖一啖食唔停。肥美又大隻的蚵仔，大腸都滷到入晒味，又唔會太肥🤓 -✅✅椒鹽甜不辣。呢個甜不辣正宗，有厚度，口
價錢💲: $50/ $45/ $36/ $40/ $49
好味程度😋: 3.6/5
服務🍴: 3.6/5
環境🗾: 3.6/5 (比較逼)
性價比🥢: 3.8/5
回頭率😚: 3.3/5
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北角開左間台灣野小店，裏面位置唔多，但天花用左多個天燈組成，收銀台上方又做成間屋咁，裝修一d都唔馬夫。老闆係台東人，希望可以將家鄉的味道帶到來香港，所以有d菜式比較特別，例如藜麥滷肉飯、關山臭豆腐等都係由台灣進口，味道都正宗D！😗😗
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✅✅麻辣臭豆腐鴨血冬粉。一上枱陣臭味已經湧出來😳 好台味的臭豆腐。成碗的湯底唔係超濃郁，但好夠味道，冬粉索晒湯，好惹味。湯底大概係小辣程度，味道好香，唔怕好辣🤗 鴨血真係台灣貨，唔係香港一盒盒個d，食到入晒味，大大舊，Q彈軟滑🤩 臭豆腐係蜂巢豆腐咁，氣孔好大吸曬湯，仲食到陣陣發酵的味道，鍾意臭豆腐的不得了😏
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✅綜合麵線。來到可以自己加醋同胡椒粉，風味十足！呢到的麵線即叫即煮，冇平時個啲咁一patpat，麵條煮到啱啱好，唔會好軟。鮮甜的味道，加上好香的油葱、炸蒜同芫荽，一啖一啖食唔停。肥美又大隻的蚵仔，大腸都滷到入晒味，又唔會太肥🤓
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✅✅椒鹽甜不辣。呢個甜不辣正宗，有厚度，口感煙韌有彈性，係煙韌的魚蛋。味道帶甜，加埋椒鹽好惹味。加小小炸九層塔，整體都香D😋😋
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✅✅蚵仔煎。呢個蚵仔煎唔同平時個啲咁多粉😌 蛋的比例多好多，令到你食落唔會覺得一patpat+成口粉😬面層係🥚，下層小小蕃薯粉裹住成塊餅，中間位置仲有d芽菜增加口感！呢到的蚵仔好大隻，肚位好肥美，冇煮得熟晒，蠔味重好多😎 連埋甜醬一齊食，呢個味道超級好🥳
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🆗台東海浪冰。因為台東係沿海城市，所以呢個冰都係模仿個到做成。藍色的冰+忌廉，真係好吸睛😍 刨冰係粗糙個隻，真係食到粒粒冰的口感。有忌廉的部分會比較冇咁單調🤔蘇打味的糖漿淋上🧊面，入面係大量🫐醬+蒟蒻，味道有啲甜。建議多人來食，2個人食到一半陣味會開始悶。建議入面可以再加多d配料🫣
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整體真係好好食！麻辣鴨血臭豆腐仲好抵食，平時買一盒都唔只$50🤫 其他菜式都好出色，覺得味道正宗d，比阿元來了更好吃！好呷😋
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