段純貞X日出茶太 (MOKO新世紀廣場)

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休息中

台灣過江龍「段純貞牛肉麵」於香港荃灣開設第一間分店後，數年間擴張至現時 5 家分店，大受港人歡迎；品牌堅持不用現成桶裝牛脂製作，選用新鮮肥牛提煉出天然牛油脂，再加入香蔥、薑、蒜、豆瓣與23種中藥材熬出美味與安心；今天跟喜歡吃台灣牛肉麵的男友前來朝聖；店內典雅富中華特色的裝潢風予人寬敞舒適感覺----------🔹三寶麵 (手工麵)包括腱心、牛肚及牛筋，配上酸菜腱心腍滑細緻帶有滷水牛香、牛肚爽滑、牛筋軟滑Q彈富膠原蛋香；手工麵形狀不一，口感滑溜輕韌有彈性，掛湯能力不弱；加入中藥材的湯底鹹度適中，充滿牛骨香，油而不膩----------🔹燉番茄腱心半筋半肉麵 (細麵)配上酸菜腱心厚切大件，軟腍而肉香濃郁，牛筋同樣軟滑；細麵粗幼一致，口感輕彈不軟爛，掛湯能力更佳；加入番茄的湯底味道更具層次，在夏天吃到酸酸的番茄湯更開胃----------🔹雞湯抄手少有的使用雞湯煮抄手抄手皮薄餡足甚飽滿，蝦肉鮮甜爽彈，配搭清甜雞湯毫無膩感----------🔹三星蔥肉鍋餅鍋餅煎至微金黃，內裡放滿三星香蔥，味道鮮香，鍋餅軟糯輕彈不黏牙，毫不油膩----------🔹芋頭特調餐廳聯乘日出茶太提供一系列台式飲品，可