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2016-11-07
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公司附近開咗間正宗台南菜，基本上已經食咗5-6次，覺得佢水準穩定，可以寫個食評比個贊佢：）先講環境，裝修見到有心思，有點modern mix懷舊，充滿台灣feel, 由其是牆上古董擺設。不過最重要還是食物方面。首推，新竹炒米粉，米粉吵得乾濕度適中，材料十足，味道亦一流，分量絕不吝嗇，女仔其實未必食得晒。次推，滷肉飯，是手切一條條豬腩肉那款，比較起在台灣吃的，這裡沒有那麼多油，但滷水汁煮得膠口，經理話佢地用上豬皮上煮汁，反而落少些油，飯上有半隻鴨蛋。祖傳擔仔麵，湯底偏清淡，味道亦同在台灣食時分別不大，材料豐富，有蝦、貢丸、滷肉、鴨蛋。午餐只提供套餐$65-$75，包簡單小碟及一般奶茶檸檬茶，銅鑼灣來說算平，但牛肉麵及特色飲料就要加錢了。可惜我最愛的夜市食物：蚵仔煎不在午餐時供應，美中不足。不過值得一贊是店員態度不錯，歡迎或謝謝也是大大聲用國語說的 ：）
先講環境，裝修見到有心思，有點modern mix懷舊，充滿台灣feel, 由其是牆上古董擺設。不過最重要還是食物方面。首推，新竹炒米粉，米粉吵得乾濕度適中，材料十足，味道亦一流，分量絕不吝嗇，女仔其實未必食得晒。次推，滷肉飯，是手切一條條豬腩肉那款，比較起在台灣吃的，這裡沒有那麼多油，但滷水汁煮得膠口，經理話佢地用上豬皮上煮汁，反而落少些油，飯上有半隻鴨蛋。祖傳擔仔麵，湯底偏清淡，味道亦同在台灣食時分別不大，材料豐富，有蝦、貢丸、滷肉、鴨蛋。
午餐只提供套餐$65-$75，包簡單小碟及一般奶茶檸檬茶，銅鑼灣來說算平，但牛肉麵及特色飲料就要加錢了。可惜我最愛的夜市食物：蚵仔煎不在午餐時供應，美中不足。不過值得一贊是店員態度不錯，歡迎或謝謝也是大大聲用國語說的 ：）
新竹炒米粉
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祖傳擔仔麵
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滷肉飯
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