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2021-02-16
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平時食牛肉麵、滷肉飯食得多，今次依間身處唐樓既台灣野可以食到啲比較正宗、傳統嘅菜式。店主話自己嘅台灣菜偏向台南嘅口味，同香港平時識到嘅會有分別，因為香港食到嘅台灣菜通常都會經過改良去迎合香港人口味，店主想像原始嘅味道還原，所以餐廳用嘅醬料、米酒主要係由台灣直接入口。-1️⃣ 台式三杯雞飯 💰70（👅: 7.5/10）雞肉食落幾嫩滑，三杯雞嘅醬汁偏重味，有啲人會接受唔到嫌太鹹，我諗正宗台式應該係呢個味道，我個人可以接受，不過三杯雞唔太食到酒香味。滷肉份量足夠，夠撈成碗飯，肥瘦算均衡，入口溶化。整體唔係好驚人不過可以食到平時台灣菜小食既菜。-2️⃣ 茶燻雞佐烏籠茶漬飯 💰78（👅: 7.5/10）雞肉份量多，食落嫩滑，有肉汁，煙燻味重有小小茶香，雞皮食落唔油膩但香口，雞出色。茶漬飯無咁出色，覺得烏龍茶茶味偏淡，如果重啲會更好。-🧋黑糖奶茶💰15（👅: 6/10）味道偏淡，茶味唔太飲到，珍珠唔係彈牙煙韌，唔太推介。-🌟可惜係當日食唔到台灣地道既山菜好似水蓮菜，要睇個日來貨同季節。算係中價既台灣菜，比起野食環境更好，打卡一流，裝修格外用心，無論係舊式信箱、木門、印花牆紙、收音機、地櫃、古董電話、相機，
平時食牛肉麵、滷肉飯食得多，今次依間身處唐樓既台灣野可以食到啲比較正宗、傳統嘅菜式。店主話自己嘅台灣菜偏向台南嘅口味，同香港平時識到嘅會有分別，因為香港食到嘅台灣菜通常都會經過改良去迎合香港人口味，店主想像原始嘅味道還原，所以餐廳用嘅醬料、米酒主要係由台灣直接入口。
台式三杯雞飯
$70
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1️⃣ 台式三杯雞飯 💰70（👅: 7.5/10）
台式三杯雞飯
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雞肉食落幾嫩滑，三杯雞嘅醬汁偏重味，有啲人會接受唔到嫌太鹹，我諗正宗台式應該係呢個味道，我個人可以接受，不過三杯雞唔太食到酒香味。
滷肉份量足夠，夠撈成碗飯，肥瘦算均衡，入口溶化。整體唔係好驚人不過可以食到平時台灣菜小食既菜。
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2️⃣ 茶燻雞佐烏籠茶漬飯 💰78（👅: 7.5/10）
茶燻雞佐烏籠茶漬飯
$78
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雞肉份量多，食落嫩滑，有肉汁，煙燻味重有小小茶香，雞皮食落唔油膩但香口，雞出色。茶漬飯無咁出色，覺得烏龍茶茶味偏淡，如果重啲會更好。
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🧋黑糖奶茶💰15（👅: 6/10）
黑糖奶茶
$15
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味道偏淡，茶味唔太飲到，珍珠唔係彈牙煙韌，唔太推介。
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🌟
可惜係當日食唔到台灣地道既山菜好似水蓮菜，要睇個日來貨同季節。
算係中價既台灣菜，比起野食環境更好，打卡一流，裝修格外用心，無論係舊式信箱、木門、印花牆紙、收音機、地櫃、古董電話、相機，但有無得坐到想坐既位就要睇好無彩，因為係系統派位，就算訂位都無得reserve邊個位。
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👅味道: 7.5/10
🍴環境: 8.5/10
💰消費: $98 (服務費: 10%)
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