媽媽印度餐廳 (已結業)

我和老公都酷愛吃印度菜，而我是嫁來香港的馬來西亞華裔，可說是食咖喱食大，對於咖喱十分挑剔。今天特別有吃印度咖喱的craving，在網上搜尋住家附近的印度菜館，無意發現這閒媽媽印度餐廳，網友的評語都頗爲不俗，於是決定與老公一試。餐廳位置有點隔涉但不難找。餐廳空間不大，但乾淨企理，舒適家常的格局。我們點了Chicken Tikka Masala，羊肉炒飯，薯仔椰菜咖喱及Sweet Naan bread。炒飯是正宗的印度飯，用的是長身的印度米，炒得香口干身，粒粒分明，帶辣所以開胃，很好吃。至於雞肉是無骨的，肉質滑溜啖啖肉，紅咖喱濃稠，酸辣帶點甜，好吃得不得了。薯仔椰菜咖喱則是黃咖喱，很香，小辣，同時帶少許甜，很不錯。Sweet Naan Bread中間夾有椰絲那種，餅鬆軟熱辣，不過有點油膩（也算正常啦！），沾咖喱汁吃一流。總括來説，覺得這閒印度菜味道正宗，咖喱做得精彩，嗜咖喱者不可不試。