川熙樓 (已結業)

天氣太熱，就會想用川菜刺激一下味蕾，之前去過川熙樓食川辣火鍋，今次想試試他們的小炒。餐廳地方濶落又舒適，而且仲好多遊客光顧。老公今日只想食水煮系列嘅菜式，所以就揀咗個水煮魚（大），再叫多個牛肋骨2人share一齊食剛剛好。水煮魚（大）面層佈滿辣椒、紅油，慢慢開始聞到陣陣麻香味，好吸引，除咗魚塊之外，內裏仲有好多配料，青瓜，雲耳，芽菜，薯粉等等，魚肉鮮嫩軟滑，味道鮮甜，薯粉彈牙又滑溜，青瓜爽甜，沾上少少辣油更添滋味，而且又麻又辣嘅感覺令人不期然食不停口。川式慢煮牛肋肉（半份）牛肋肉鲜嫩肉味濃，慢煮令到牛肋肉可以保持肉質嫩滑，再沾上川式特製醬汁，好美味喔！食物好有水準，可惜今晚只得倆小口子晚飯，所以試唔到多些款式，下次要找一大班朋友一齊再吃過。