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2024-05-11
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📍 麻辣香鍋 - 旺角堅持使用川菜配料，調味致力帶出川菜的味道～🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️✨ 湖南椒小炒肉以五花腩同湖南椒做主題🐷炒得好香，上枱己經聞到好吸引五花腩份量都算多湖南椒炒到好有火候，有種大陸嘅風味🫕✨ 魚香茄子茄子外皮金黃酥脆，內部柔軟綿密。搭配魚香醬汁，茄子的滋味與魚香醬的調味好惹味，撈飯一流🍚✨ 干煸四季豆經過高溫快炒，豆皮酥脆，豆心保持嫩脆，配以辣椒、蒜末等調味料，口感鮮香辣爽。火候掌握得宜，才能保持豆莢的脆嫩和豆香的味道。✨ 京蔥羊肉羊肉鮮嫩多汁，肉質鮮美，口感豐富，滿口的肉香和蔥味交織一齊，夠晒鑊氣味🐑✨ 口水雞小菜涼菜就試左口水雞 唔同部位都有齊 雞皮爽口 肉質嫩滑 辣度唔算好高 花生醬味又幾夠好惹味 但充滿口水汁既麻辣~✨ 香鍋套餐（小酥肉、肥牛、牛筋丸、午餐肉、炸豆腐）嗌咗經典香辣鍋（小辣）味道好惹味🌶️全部都會炒到乾，好新鮮又入味食完亦都唔會覺得好油膩🫕
堅持使用川菜配料，調味
致力帶出川菜的味道～
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
✨ 湖南椒小炒肉
以五花腩同湖南椒做主題🐷
炒得好香，上枱己經聞到好吸引
五花腩份量都算多
湖南椒炒到好有火候，有種大陸嘅風味🫕
✨ 魚香茄子
茄子外皮金黃酥脆，內部柔軟綿密。
搭配魚香醬汁，茄子的滋味與魚香醬的調味好惹味，撈飯一流🍚
✨ 干煸四季豆
經過高溫快炒，豆皮酥脆，豆心保持嫩脆，配以辣椒、蒜末等調味料，口感鮮香辣爽。
火候掌握得宜，才能保持豆莢的脆嫩和豆香的味道。
✨ 京蔥羊肉
羊肉鮮嫩多汁，肉質鮮美，口感豐富，滿口的肉香和蔥味交織一齊，夠晒鑊氣味🐑
✨ 口水雞
小菜涼菜就試左口水雞 唔同部位都有齊 雞皮爽口 肉質嫩滑 辣度唔算好高 花生醬味又幾夠好惹味 但充滿口水汁既麻辣~
✨ 香鍋套餐（小酥肉、肥牛、牛筋丸、午餐肉、炸豆腐）
嗌咗經典香辣鍋（小辣）味道好惹味🌶️
全部都會炒到乾，好新鮮又入味
食完亦都唔會覺得好油膩🫕
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