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2023-06-04
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這家川菜在香港來說可說是小有名氣，一到晚市吸引不少人光顧，師傅廚藝不錯，食物有鑊氣，可以自行選擇辣度，吸引不少川菜愛好者幫襯！推介大家試吓⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·夫妻肺片 小小辣肺片煮得軟腍，薄切更能吸收醬汁醇香，同時夫妻肺片味道都幾濃，醬汁不會掩蓋其鮮味，味道唔錯！·黃金皮蛋 小小辣10分推介呢一道小食！蛋白啫喱狀，蛋黃軟糯濃郁，皮蛋煮得剛好，咬下去層次分明，口感唔錯！·大盤咸肉菜花 小辣呢個鹹肉菜花絕對係MVP！雖然個名睇落好普通，但係煮到咁好食，師傅功架真的不錯！咸肉炒得香脆，菜花爽脆而且吸收左鹹肉油分，勁有鑊氣！·泡椒鮮田雞 小小辣：好耐未食過田雞，呢間嘅田雞肉好嫩，泡椒醃製得好入味，食起黎好開胃！·涼拌上豆絲 小小辣豆絲口感爽脆，涼拌醬汁味道唔錯！·紅糖糍粑6條糯米糍粑口感Q彈，澆上紅糖味道香甜，熱辣辣～
這家川菜在香港來說可說是小有名氣，一到晚市吸引不少人光顧，師傅廚藝不錯，食物有鑊氣，可以自行選擇辣度，吸引不少川菜愛好者幫襯！推介大家試吓
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·夫妻肺片 小小辣
肺片煮得軟腍，薄切更能吸收醬汁醇香，同時夫妻肺片味道都幾濃，醬汁不會掩蓋其鮮味，味道唔錯！
·黃金皮蛋 小小辣
10分推介呢一道小食！蛋白啫喱狀，蛋黃軟糯濃郁，皮蛋煮得剛好，咬下去層次分明，口感唔錯！
·大盤咸肉菜花 小辣
呢個鹹肉菜花絕對係MVP！雖然個名睇落好普通，但係煮到咁好食，師傅功架真的不錯！咸肉炒得香脆，菜花爽脆而且吸收左鹹肉油分，勁有鑊氣！
·泡椒鮮田雞 小小辣：
好耐未食過田雞，呢間嘅田雞肉好嫩，泡椒醃製得好入味，食起黎好開胃！
·涼拌上豆絲 小小辣
豆絲口感爽脆，涼拌醬汁味道唔錯！
·紅糖糍粑6條
糯米糍粑口感Q彈，澆上紅糖味道香甜，熱辣辣～
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