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2021-02-01
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Barg Italian Restaurant 系疫情前我經常和朋友來chill 嘅地方。現在疫情已經超一年，大家都出現擴疫疲勞，不過出外的同時也要小心戴好口罩，勤洗手，希望疫情快啲離我們而去。作為foodie 都要身體力行支持食店，襯 6:00 前在barg 悠閒地吃 early dinner 。我地4:00 來到餐廳，只有兩枱客，之後客人埋單後只淨低我同朋友，哎！生意難做。餐廳做足防疫措施，有消毒噴霧，酒精搓手液，入去前當然先量體溫。餐廳沒有浮誇的裝潢，以昏黃的燈光襯托出帶輕快音樂，很易令人放鬆心情。暖暖的餐包付上蒜蓉牛油，包體煙靭好吃。同好友吹水少不了先吃 Appetizer「黑松露蟹肉醬配墨西哥粟米片」$128黑松露蟹肉醬份量不少，蟹肉醬上加上香味樸鼻黑松露醬基本上冇得輸，加上脆卜卜既墨西哥粟米片，這個配搭實在一流。如果你喜歡濃味食物，我超推薦「焗大啡菇四式芝士長通粉」$118大廚用上四款不同cheese 做成超濃厚醬汁，每條長通粉也掛上厚厚芝士，咸香十足；大啡菇上加上煙肉焗令口感更油潤，飽肚又好味。「龍蝦湯蘑菇意大利飯」$198大廚以正宗意大利煮法煮出意大利飯，質感靭性之餘又
現在疫情已經超一年，大家都出現擴疫疲勞，不過出外的同時也要小心戴好口罩，勤洗手，希望疫情快啲離我們而去。
作為foodie 都要身體力行支持食店，襯 6:00 前在barg 悠閒地吃 early dinner 。
我地4:00 來到餐廳，只有兩枱客，之後客人埋單後只淨低我同朋友，哎！生意難做。
餐廳做足防疫措施，有消毒噴霧，酒精搓手液，入去前當然先量體溫。
餐廳沒有浮誇的裝潢，以昏黃的燈光襯托出帶輕快音樂，很易令人放鬆心情。
暖暖的餐包付上蒜蓉牛油，包體煙靭好吃。
同好友吹水少不了先吃 Appetizer
「黑松露蟹肉醬配墨西哥粟米片」$128
黑松露蟹肉醬份量不少，蟹肉醬上加上香味樸鼻黑松露醬基本上冇得輸，加上脆卜卜既墨西哥粟米片，這個配搭實在一流。
如果你喜歡濃味食物，我超推薦「焗大啡菇四式芝士長通粉」$118
大廚用上四款不同cheese 做成超濃厚醬汁，每條長通粉也掛上厚厚芝士，咸香十足；大啡菇上加上煙肉焗令口感更油潤，
飽肚又好味。
「龍蝦湯蘑菇意大利飯」$198
大廚以正宗意大利煮法煮出意大利飯，質感靭性之餘又有口感，飽滿意大利飯索滿鮮香龍蝦汁；配上爽口大蝦，青口等，味道超 Rich 。
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