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2019-12-08
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想試呢道嘅Beef Wellington好耐，今次終於下定決心一試！嗌左一個Beef Wellington Main 再 +$50可以變做set，有蒜蓉包，餐湯，飲品同甜品！.Beef Wellington 主角先介紹主角，好大舊！呢個Beef Wellington 係經過了5小時精心慢煮，待應上碟時已切成四舊，厚厚牛肉是3成熟，包住牛肉嘅先嚟一層磨菇配芥末醬，最外層就有金黃色嘅香脆酥皮🥐呢個Beef Wellington 認真高質好食，首先酥皮夠酥脆crispy，食落嚐到帶鹹香嘅菇，然後有嫩身又多汁嘅牛肉🐂雖然只有三成熟，但用上了靚牛慢煮泡製而成，其實幾易入口又唔會靭。所以Beef Wellington 對比其他主食雖然貴少少，但絕對值得！Live Music 呢道另一賣點係晚上嘅Live Music ，逢星期三至日都有。今次有Saxophone Live，佢嘅選歌好好聽，有外國經典亦有本地流行歌曲，令現場好有氣氛🎼🎺另外我地去嘅時候咁啱有個打咭活動，只要like & check in Facebook 就可免費獲贈一客小食- 當日送嘅小食燒肋骨，有五件咁多，好闊綽啊！塗上BBQ s
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Beef Wellington 主角
先介紹主角，好大舊！呢個Beef Wellington 係經過了5小時精心慢煮，待應上碟時已切成四舊，厚厚牛肉是3成熟，包住牛肉嘅先嚟一層磨菇配芥末醬，最外層就有金黃色嘅香脆酥皮🥐
呢個Beef Wellington 認真高質好食，首先酥皮夠酥脆crispy，食落嚐到帶鹹香嘅菇，然後有嫩身又多汁嘅牛肉🐂雖然只有三成熟，但用上了靚牛慢煮泡製而成，其實幾易入口又唔會靭。所以Beef Wellington 對比其他主食雖然貴少少，但絕對值得！
Beef Wellington
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Live Music
呢道另一賣點係晚上嘅Live Music ，逢星期三至日都有。今次有Saxophone Live，佢嘅選歌好好聽，有外國經典亦有本地流行歌曲，令現場好有氣氛🎼🎺
另外我地去嘅時候咁啱有個打咭活動，只要like & check in Facebook 就可免費獲贈一客小食- 當日送嘅小食燒肋骨，有五件咁多，好闊綽啊！塗上BBQ sauce 嘅baby Ribs燒得好香好惹味😋肉質煮得剛剛好，適中，食肉獸會愛上👍🏻
我地仲點了一客前菜- 鴨肝醬配多士
鴨肝醬上嚟嘅時候係一個啤梨形狀，但其實係鴨肝醬黎㗎！鴨肝醬好香濃好細滑，好濃縮嘅鴨肝味但唔會好油，另外烤熱了嘅多士脆卜卜，配上鴨肝醬一流啊！
鴨肝醬配多士
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最後留左倩影嘅唔少得跟餐嘅蒜蓉包，餐湯，甜品同嘢飲。蒜蓉包一如以往好好味😍半溶牛油+蒜蓉，超級滋味🥰甜品係鮮果焦糖燉蛋，燉蛋嫩滑，鮮果新鮮而且豐富，好正🥰
蒜蓉包
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甜品
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嚟左幾次每次都有驚喜&好滿意😋必定會再encore!
Baby Pork Ribs
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