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2018-06-08
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呢晚幫朋友慶祝生日，一早問左佢想食咩菜，佢話想食潮州菜，講真本身我自己都好小食潮州菜，都唔知香港邊到有好食又出名既潮州菜。咁橋有朋友同我介紹話灣仔有間叫潮膳幾好食，咁我就決定今年幫呢個朋友慶生就去潮膳啦！餐廳環境:餐廳入面環境都唔錯，起碼比我想像中既潮州菜館好，以前成日以為食潮州菜既地方一定好污糟，但呢間潮膳絕對唔係，坐得都算舒服，另外有個位置係有師傅係到整野滷水野食。餐廳餐牌:餐牌食物既選擇唔算多，主要分為套餐、滷水、小菜類同一啲推介，本身我朋友想叫套餐，但我怕食唔哂，所以就覺得散叫好似仲好，同埋可以叫自己想食既野。我地最後叫左三款小菜，個人覺得都算幾經濟實惠。鵝片例牌 $128食得潮州野真係無可能唔食滷水/鵝片，潮膳叫個例牌價錢都還可以，鵝片份量都還可以，每一片都真係幾大塊下，咬落去幾嫩，味道還可以，唔會有鵝腥味，壽星朋友覺得呢個係經濟實惠之選，我就覺得味道幾優勝！潮式凍烏頭 $88我平時好小係街到食成條魚，呢個係朋友介紹，話呢間一定要食烏頭，份量就真係一條上，配埋個source真係幾正，骨唔算多，我個人係好怕煩好怕食到骨，但我都覺得呢條魚係OK，只要小心dd就一定唔會食到骨，d骨
餐廳環境:餐廳入面環境都唔錯，起碼比我想像中既潮州菜館好，以前成日以為食潮州菜既地方一定好污糟，但呢間潮膳絕對唔係，坐得都算舒服，另外有個位置係有師傅係到整野滷水野食。
餐廳餐牌:餐牌食物既選擇唔算多，主要分為套餐、滷水、小菜類同一啲推介，本身我朋友想叫套餐，但我怕食唔哂，所以就覺得散叫好似仲好，同埋可以叫自己想食既野。我地最後叫左三款小菜，個人覺得都算幾經濟實惠。
鵝片例牌
$128
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鵝片例牌 $128食得潮州野真係無可能唔食滷水/鵝片，潮膳叫個例牌價錢都還可以，鵝片份量都還可以，每一片都真係幾大塊下，咬落去幾嫩，味道還可以，唔會有鵝腥味，壽星朋友覺得呢個係經濟實惠之選，我就覺得味道幾優勝！
潮式凍烏頭
$88
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潮式凍烏頭 $88我平時好小係街到食成條魚，呢個係朋友介紹，話呢間一定要食烏頭，份量就真係一條上，配埋個source真係幾正，骨唔算多，我個人係好怕煩好怕食到骨，但我都覺得呢條魚係OK，只要小心dd就一定唔會食到骨，d骨好明顯。另外魚入面有d黃油，令到成條魚既魚香好正，又唔會有腥味，正！
潮州蠔仔烙
$78
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潮州蠔仔烙 $78呢個簡單d講就係蠔餅，蠔仔烙個名好似好專業，味道還算可以啦，不過不失，呢個小菜就真係為左自己想食而叫，但朋友覺得係正常蠔餅，唔會覺得好驚艷哈哈，不過價錢唔貴，夠實惠！
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