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2024-01-06
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放假和友人入小西灣逛街。小西灣無什麼景點，入來純粹是懷舊。小西灣同樣無什麼好食肆，最後決定在魚你相聚食個酸菜魚，之前在長沙灣的分店食過，所以有信心。*無論是小西灣還是長沙灣，餐廳都走樸實路線，四川來的主廚主理，風味正宗，價錢親民。一人套餐假若不追加其它東西，最平只需$58，已可吃到飽飽。除了酸菜魚，還有煲仔飯和雞煲。*我們叫了兩套酸菜魚套餐和一份雞煲，以及幾種小食。*酸菜魚有好幾種魚類選擇，口感各不同：我覺得鯛魚片爽脆，鱸魚片柔軟，生魚片軟滑。全都無骨新鮮。*湯底方面，選了微辣的酸菜金湯和唔辣的番茄濃湯，全都濃香夠熱，鹹中帶鮮，吃來不覺油膩。*套餐已包兩款配菜，也可加$追加，份量可不少。*套餐還贈送主食，薯粉、米線、白飯任揀。我喜歡米線多些，薯粉較粗和韌。*花膠濃湯雞煲非常香濃，雞件嫩滑，花膠軟腍。食完全身滾熱，個胃好舒服。*小食的鹽焗鳳爪和脫骨鴨掌都入味好吃；紅糖糍粑外皮香脆，內裏軟糯Q彈。
放假和友人入小西灣逛街。小西灣無什麼景點，入來純粹是懷舊。
小西灣同樣無什麼好食肆，最後決定在魚你相聚食個酸菜魚，
之前在長沙灣的分店食過，所以有信心。
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無論是小西灣還是長沙灣，餐廳都走樸實路線，四川來的主廚主理，風味正宗，價錢親民。一人套餐假若不追加其它東西，最平只需$58，已可吃到飽飽。除了酸菜魚，還有煲仔飯和雞煲。
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我們叫了兩套酸菜魚套餐和一份雞煲，以及幾種小食。
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酸菜魚有好幾種魚類選擇，口感各不同：我覺得鯛魚片爽脆，鱸魚片柔軟，生魚片軟滑。全都無骨新鮮。
鱸魚片蕃茄濃湯
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湯底方面，選了微辣的酸菜金湯和唔辣的番茄濃湯，全都濃香夠熱，鹹中帶鮮，吃來不覺油膩。
生魚片酸菜金湯
$68
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套餐已包兩款配菜，也可加$追加，份量可不少。
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套餐還贈送主食，薯粉、米線、白飯任揀。我喜歡米線多些，薯粉較粗和韌。
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花膠濃湯雞煲非常香濃，雞件嫩滑，花膠軟腍。食完全身滾熱，個胃好舒服。
花膠濃湯雞煲
$75
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小食的鹽焗鳳爪和脫骨鴨掌都入味好吃；紅糖糍粑外皮香脆，內裏軟糯Q彈。
鹽焗鳳爪
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紅糖糍粑
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