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2023-05-02
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炸串一向令人覺得係油膩嘅日本料理🇯🇵 串亭選葵花籽油，炸漿非常簿 不會越吃越膩👍🏼 師傅對食材有一定要求，會因應季節 選用時令食材! 而且提供多款清酒選擇🍶 喜歡試不同牌子可選Sake Tasting Set!串揚12本 $698/前菜/前菜3種／前菜拼盤明太子薯仔沙律 青瓜 池魚/炸串/炸和牛西冷配黑松露醬串和牛西冷油脂豐厚 牛味濃郁! 作為刺激味蕾第一串✨炸天使蝦串天使蝦爽口鮮甜 配蜜糖芥末醬 鮮味更突出😄炸三元豬柳串用三種豬種混合而成 豬味更濃 豬柳部位嫩滑~芝麻拌鯖魚串芝麻粒鋪於表面 香氣四溢 鯖魚鮮嫩厚肉~炸鯡魚籽昆布串希靈魚配鰹魚汁令魚鮮味更突出!炸三文魚串配三文魚籽三文魚嫩滑無比 三文魚籽及他他醬汁令味道更濃厚/逸品/自家製麻糬豆腐/炸串/鹽麴漬鰆魚串沾青檸汁令鹽麴鰆魚味道平衡!惣芽豚肉卷串五花腩卷惣芽 好似清新版吉列豬肉~炸汁燒鰻魚串用鰻魚汁調味 鰻魚肥美嫩滑 而山椒醬帶麻味 配搭有驚喜🫶🏼炸特製冬菇免治肉串配搭偏中式口味 冬菇及免治肉營造出爆汁效果!炸鮑魚串鮑魚嫩滑無比 伴鮑魚肝醬加強鮮味~炸鵝肝串鵝肝油潤濃味 麵豉粒減卻油膩感!/食事/稻庭烏冬 (或 雞肉茶泡飯)熱
而且提供多款清酒選擇🍶 喜歡試不同牌子可選Sake Tasting Set!
串揚12本 $698
/前菜/
前菜3種／前菜拼盤
明太子薯仔沙律 青瓜 池魚
/炸串/
炸和牛西冷配黑松露醬串
和牛西冷油脂豐厚 牛味濃郁! 作為刺激味蕾第一串✨
炸天使蝦串
天使蝦爽口鮮甜 配蜜糖芥末醬 鮮味更突出😄
炸三元豬柳串
用三種豬種混合而成 豬味更濃 豬柳部位嫩滑~
芝麻拌鯖魚串
芝麻粒鋪於表面 香氣四溢 鯖魚鮮嫩厚肉~
炸鯡魚籽昆布串
希靈魚配鰹魚汁令魚鮮味更突出!
炸三文魚串配三文魚籽
三文魚嫩滑無比 三文魚籽及他他醬汁令味道更濃厚
/逸品/
自家製麻糬豆腐
/炸串/
鹽麴漬鰆魚串
沾青檸汁令鹽麴鰆魚味道平衡!
惣芽豚肉卷串
五花腩卷惣芽 好似清新版吉列豬肉~
炸汁燒鰻魚串
用鰻魚汁調味 鰻魚肥美嫩滑 而山椒醬帶麻味 配搭有驚喜🫶🏼
炸特製冬菇免治肉串
配搭偏中式口味 冬菇及免治肉營造出爆汁效果!
炸鮑魚串
鮑魚嫩滑無比 伴鮑魚肝醬加強鮮味~
炸鵝肝串
鵝肝油潤濃味 麵豉粒減卻油膩感!
/食事/
稻庭烏冬 (或 雞肉茶泡飯)
熱稻庭烏冬 湯加上茨汁 令麵條更順滑~
/甜品/
夾餡雪糕
最中餅夾焙茶雪糕及紅豆🫘 令人清新
自家製布甸 🍮焦糖布甸嫩滑 配兩粒煙韌蕨餅
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