夜。鐵板燒

掛住日本美食的話，不妨嚟試吓·夜·嘅正宗日式鐵板燒，味道&氣氛好似𣊬間帶你去咗一轉日本🇯🇵餐廳裝修非常型格，黑色嘅主調透入光線，令到整體氣氛更有格調，好容易可以影到靚相🙈創意季節先付⬛️鍇花穗魚子醬加海膽，食之前廚師會喺器皿上點火，好有氣勢！北海道喜知次魚⬛️配白蘿蔔&西洋菜真係美味得黎又健康🌿。喜知次魚嘅肉質細嫩，清淡滑口，令人一試難忘🐟。白蘿蔔嘅爽脆同淡淡嘅甜味，完美地平衡咗魚肉嘅海鮮風味。加上新鮮嘅西洋菜🥗，帶黎一抹清新，係咁簡單嘅配搭之下竟然爆發出令人驚喜嘅味道層次。盤中嘅菜色彩鮮豔，視覺上都已經係一場饗宴👀。每一啖，都能夠感受到食材嘅新鮮同廚師嘅用心💖。仲有，佢哋醬汁嘅調配得宜，既唔會搶咗食材嘅鋒頭，又成功提升咗魚肉嘅風味。感覺就好似春日嘅微風，輕輕撫過心靈🍃。食呢道菜嘅時候，你會明白點解北海道嘅海鮮可以咁有名。喜知次魚嘅魚肉絲絲分明，每一口入口即化👅，完全無需額外嘅調味就已經俘虜咗味蕾。而當白蘿蔔同西洋菜嘅清新滋味同魚肉嘅柔滑完美融合之後，個人好似置身於大自然嘅懷抱中，感受翠綠和海洋之間嘅和諧交響🏞。總之，呢一次嘅味覺之旅，係一次難得嘅美味體驗，絕對值得推介比每一位愛好日式料理