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2024-11-16
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晚上我來到了灣仔的黑龍拉麵吃晚餐。這是一家自2014年開業的正宗日本拉麵店，由日本人經營，讓人對其料理的正宗性充滿期待。😆在店外的海報上，我注意到每個月都有不同的優惠活動。這個11月的優惠是，只要追蹤他們的社交平台，就可以免費獲得一隻吉列蝦。 😍menu長這樣 ☺黑龍豚骨拉麵湯底是由豚骨熬製而成，散發著濃郁的香氣。湯底的味道非常鮮美，喝上一口，感受到豚骨的濃厚與滋補。😚裡面配有新鮮的葱、洋蔥、叉燒和荀，葱的清香與叉燒的肉質相得益彰，麵條的口感也很彈牙，很讚！！ 雞皮餃子外皮金黃色，內餡鮮嫩多汁，搭配上檸檬汁的清香，讓整體口感更加清新。餃子皮薄餡多，搭配醬油，餃子的風味更加突出。炸雞外皮金黃酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁，搭配沙律醬，增添了一絲清新的口感，減少炸雞的油膩感。章魚燒 燒汁味道濃郁，章魚的鮮味十足，搭配上特製的醬汁和柴魚片，味道更加豐富。牡蠣山椒辛味噌拉麵很少見到有拉麵配上牡蠣，牡蠣的鮮味與辛味噌的濃郁相得益彰，讓整碗拉麵的風味更加豐富。叉燒的肉質柔軟，溏心蛋的蛋黃流心，搭配葱的清香，簡直是絕配！！
這是一家自2014年開業的正宗日本拉麵店，由日本人經營，讓人對其料理的正宗性充滿期待。😆
在店外的海報上，我注意到每個月都有不同的優惠活動。這個11月的優惠是，只要追蹤他們的社交平台，就可以免費獲得一隻吉列蝦。 😍
menu長這樣 ☺
黑龍豚骨拉麵
湯底是由豚骨熬製而成，散發著濃郁的香氣。湯底的味道非常鮮美，喝上一口，感受到豚骨的濃厚與滋補。😚
裡面配有新鮮的葱、洋蔥、叉燒和荀，葱的清香與叉燒的肉質相得益彰，麵條的口感也很彈牙，很讚！！
雞皮餃子
外皮金黃色，內餡鮮嫩多汁，搭配上檸檬汁的清香，讓整體口感更加清新。
餃子
皮薄餡多，搭配醬油，餃子的風味更加突出。
炸雞
外皮金黃酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁，搭配沙律醬，增添了一絲清新的口感，減少炸雞的油膩感。
章魚燒
燒汁味道濃郁，章魚的鮮味十足，搭配上特製的醬汁和柴魚片，味道更加豐富。
牡蠣山椒辛味噌拉麵
很少見到有拉麵配上牡蠣，牡蠣的鮮味與辛味噌的濃郁相得益彰，讓整碗拉麵的風味更加豐富。叉燒的肉質柔軟，溏心蛋的蛋黃流心，搭配葱的清香，簡直是絕配！！
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