粿然好味 (已結業)

猶記得小時候搬屋，鄰居太太是潮州人，為慶祝新居入伙烹煮了一大鍋菜茶，分享給左鄰右里，小孩子們都興高采烈地嚷著要添吃這潮州美食突然懷緬起這童年味道，來到位於太子的 粿然好味，專售潮州特別小吃小小店子只有數個坐位，坐得不舒服，門面無門遮擋，私隱度低。孤陋寡聞的我只知有菜茶，原本除此以外還有很多特別小吃，如潮式腸粉、東節餃、薯粉餃、千層糕、菜頭丸、九毛膏等等。左思右想，最後放棄菜茶，點了個自選套餐 $48薯粉餃子（小米）這是汕尾海豐最具代表性的小食，用蕃薯、大地魚粉製成皮，豬頸肉為餡，味道口感似魚皮餃，不過外皮有蕃薯粉關係份外煙韌軟滑，沾點自家製辣椒醬和蠔油同吃很是美味潮打牛丸牛餅湯友善的店主夫婦有耐性地解答我的各種疑問，又讓我在A項中雙拼牛丸及牛餅，滿足小女的好奇心其實牛丸與牛餅是同一樣東西，牛餅較扁，口感明顯較牛丸爽口彈牙，小小一塊女士更容易入口，個人比較喜歡吃牛餅湯底很清無味精，底部有不少蝦乾冬菜。雖然小店環境不太理想，但店主的好客招待和正宗傳統的味道絕對值得一試