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2022-06-29
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|生蠔|呢度提供四款生蠔選擇 分別來自三個唔同嘅產地 有法國/愛爾蘭/美國叫咗三只愛爾蘭三只美國嘅 口感非常滑溜可以直滑喉嚨嘅感覺😆 海水鹹鮮味相對蠔鮮甜味較淡 更凸顯蠔嘅味道|寶雲酥焗西班牙伊比利亞羊扒配自家製羊肉腸+砵酒汁|羊扒連埋羊架骨位上 外層沾滿麵包歲同埋香草 脆卜卜得嚟有香草獨特香氣由於羊扒位置無咩筋所以完全淡淡肉🥩羊味香濃外焦內嫩|法國家鄉焗煲配黃油雞|黃油雞比一般食嘅雞肉質更肥美 會食到更紮實緊緻嘅口感 雞皮偏薄身 雞肉吸滿酸酸甜甜嘅番茄醬汁味道配料仲有大量番茄 洋蔥 非常鮮甜🍅
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