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2018-11-09
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泰國菜有著個人的魔力,令到不少香港人來之仰慕,他的味道更是百吃不厭,今次去到呢間泰式食更是令非常回味,除了食物水準高質之外,餐廳環境更是非常有心思,真係香港不少泰國餐廳比一比後都只會比下去。以泰國餐廳嚟講,室內環境真係一流,除了放置了一部 Tuk Tuk 嘟嘟車非常吸睛之餘,四處的裝潢真係非常有心思,好似親身去了泰國一樣,非常有泰式風格。蝦麵卷賣相精緻,每隻蝦麵卷都非常大隻,而且食落更是一絕,特別喜歡表外香脆嘅麵卷,與爽口鮮蝦一齊食有強烈的對比,每一啖都有著豐富的口感。燒豬頸肉呢個菜式份量非常多,而師傅刀功亦出色,切出來嘅豬頸肉相當勻整,味道方面豬勁肉烤至香脆,但內裡唔會乾身,蘸上自家制醬汁非常惹味。明爐青檸烤烏頭火喉剛好,令到魚肉嫩滑不老,配上不同的青檸蒜頭辣椒令魚鮮味更出,且用料健康真係食到津津有味,連魚湯都唔想放過。原隻烤魷魚泰國菜其中一個必叫菜式,魷魚爽口蘸以酸辣汁味道更佳。炒盲曹魚推介菜式,因為呢個盲曹魚真係好好食,特別喜歡啖啖肉,廚師已事前拆掉了魚骨,而且食落非常鮮味,吃不到丁點魚腥味。原個椰青荔枝湯呢個湯真係岩哂呢個季節,椰青荔枝湯真係可以令人更加滋潤,而且呢個湯十分清甜
今次去到呢間泰式食更是令非常回味,除了食物水準高質之外,
餐廳環境更是非常有心思,真係香港不少泰國餐廳比一比後都只會比下去。
以泰國餐廳嚟講,室內環境真係一流,
除了放置了一部 Tuk Tuk 嘟嘟車非常吸睛之餘,四處的裝潢真係非常有心思,
好似親身去了泰國一樣,非常有泰式風格。 蝦麵卷
賣相精緻,每隻蝦麵卷都非常大隻,
而且食落更是一絕,特別喜歡表外香脆嘅麵卷,
與爽口鮮蝦一齊食有強烈的對比,每一啖都有著豐富的口感。
燒豬頸肉
呢個菜式份量非常多,而師傅刀功亦出色,
切出來嘅豬頸肉相當勻整,味道方面豬勁肉烤至香脆,但內裡唔會乾身,
蘸上自家制醬汁非常惹味。
明爐青檸烤烏頭
火喉剛好,令到魚肉嫩滑不老,配上不同的青檸蒜頭辣椒令魚鮮味更出,
且用料健康真係食到津津有味,連魚湯都唔想放過。 原隻烤魷魚
泰國菜其中一個必叫菜式,魷魚爽口蘸以酸辣汁味道更佳。 炒盲曹魚
推介菜式,因為呢個盲曹魚真係好好食,
特別喜歡啖啖肉,廚師已事前拆掉了魚骨,
而且食落非常鮮味,吃不到丁點魚腥味。
原個椰青荔枝湯
呢個湯真係岩哂呢個季節,椰青荔枝湯真係可以令人更加滋潤,
而且呢個湯十分清甜入口有淡淡的荔枝味道且足料,
滿滿的都是椰子肉、原粒釀入了豬肉碎的荔枝非常推介。
芒果糯米飯
芒果糯米飯有黑白糯米,軟腍帶煙韌感,
而且芒果非常鮮甜配以澆上了香甜椰漿的黑白雙色糯米飯,真係一個完美句號。
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