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2024-07-28
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上個月去過黃竹坑嘅SOUTHSIDE見到好多吸引嘅餐廳進駐已經心郁郁bookmark定今個月咁啱個朋友得閒就約佢收工過黎dinner 一到夏天就成日都想食泰國菜大蝦柚子芒果沙律柚子同芒果都同樣甜柚子更帶點甘甜清香 整份沙律酸酸甜甜好開胃清爽招牌冬蔭公雞翼 雞翼炸得香脆唔會過油膩外層充滿冬蔭公酸酸辣辣香氣同時亦帶點香茅香整個味道都好入味沙嗲雞串燒 泰國菜經典小食之一看似簡單嘅雞串雞bamboo Thai都做得出色雞肉醃得好香而且燒得好香入口仲有肉汁 另加上充滿花生香嘅沙嗲醬好惹味青咖哩炒虎蝦有機糙米飯 以青咖哩製成醬汁伴入糙米飯糙米飯粒粒充滿彈性而且索晒青咖哩香氣加上少少青檸汁令味道更fresh虎蝦大大隻又爽彈 充滿蝦香泰式肉碎生菜包肉碎充滿住九層塔及香茅香氣味道帶點辣勁 相當惹味除左肉碎外仲有少少炸豬皮係面放入新鮮爽脆嘅生菜內口感充滿層次芒果糯米飯 芒味好甜完全唔會酸入口好滑而且無渣配上帶住陣陣椰漿甜味又煙韌嘅糯米飯絕對係100% match 泰式奶茶雪糕 泰式奶茶絕對係泰國名物之一充滿濃厚茶香 質感香滑整體又唔會太甜配上粟米粒更有泰式風味泰歡迎雞尾酒Meikong Whisky l
今個月咁啱個朋友得閒就約佢收工過黎dinner
一到夏天就成日都想食泰國菜
大蝦柚子芒果沙律
柚子同芒果都同樣甜
柚子更帶點甘甜清香
整份沙律酸酸甜甜好開胃清爽
招牌冬蔭公雞翼
雞翼炸得香脆唔會過油膩
外層充滿冬蔭公酸酸辣辣香氣
同時亦帶點香茅香
整個味道都好入味
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沙嗲雞串燒
泰國菜經典小食之一
看似簡單嘅雞串雞bamboo Thai都做得出色
雞肉醃得好香而且燒得好香
入口仲有肉汁 另加上充滿花生香嘅沙嗲醬好惹味
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青咖哩炒虎蝦有機糙米飯
以青咖哩製成醬汁伴入糙米飯
糙米飯粒粒充滿彈性而且索晒青咖哩香氣
加上少少青檸汁令味道更fresh
虎蝦大大隻又爽彈 充滿蝦香
泰式肉碎生菜包
肉碎充滿住九層塔及香茅香氣
味道帶點辣勁 相當惹味
除左肉碎外仲有少少炸豬皮係面
放入新鮮爽脆嘅生菜內口感充滿層次
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芒果糯米飯
芒味好甜完全唔會酸
入口好滑而且無渣
配上帶住陣陣椰漿甜味又煙韌嘅糯米飯
絕對係100% match
泰式奶茶雪糕
泰式奶茶絕對係泰國名物之一
充滿濃厚茶香 質感香滑
整體又唔會太甜
配上粟米粒更有泰式風味
泰歡迎雞尾酒
Meikong Whisky l Lemon Juice l Syrup l Basil Leaves
好清爽嘅一款雞尾酒
味道酸酸甜甜 好有夏日嘅感覺
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