Le Viet (已結業)

來Le Viet 一定要試它的海南雞香茅燒烏頭我本來不太喜歡吃烏頭魚，嫌它有陣泥味，但朋友喜歡就試試吧！這裏的烏頭魚有驚喜，不單止沒有泥味，而且還帶有香茅和南薑的清香。烏頭魚因為要燒烤的關係所以沒有打鱗，而且外面包裹上厚厚的粗鹽魚肚裹塞滿香茅、南薑增香，所以魚肉不但沒有「鞋」口，而且非常清甜，配上餐廳特製的香草檸檬蒜汁，超正。去骨海南雞：這個可以說是我最喜歡的海南雞，用皮爽肉滑多汁來形容，一點兒也沒有張。我們叫了半隻海南雞，起骨切件美美的上枱，全熟沒有一絲血水都能做到雞肉多汁滑溜，雞肉與雞皮之間夾了一層啫喱般的雞汁，師傅的功力果然厲害，所以這個海南雞真的超驚喜。