湘聚小廚

營業中

休息中

這店已營運了好幾年，記得疫情前來過一次，幸好他們總算能捱過疫情，至今仍然屹立不倒。這裏菜式的選擇十分之多，建議由頭到尾看一次，看看自己想吃什麼類型，好像我們兩個人，就更加應該小心選擇，因為份量不少，性價比超高。酸辣雞腎很好下飯的一道菜，不太酸，雞腎有咬口，大口大口吃很過癮，必食！鐵板水晶粉水晶粉煙靭有彈性，辣中帶點酸，這種酸味就好像你食桂林螺絲粉那種帶發酵的酸味，喜歡醒胃菜式的朋友一定要點這個。乾鍋田雞很美味的一道菜式，侍應會用一個細小鑊上菜，再放上一個小火爐。當入面的汁再滾起來的時候吱吱聲地響，令人很有食慾，田雞咬下有彈性，而且很入味，加上大量洋蔥等配菜，十分惹味。紅燒黃花魚這個是今晚唯一不辣的菜式，但亦都起了平衡作用。黃花魚是炸香，再用一個鑊上，和田雞一樣有一個小火爐，能夠保持熱力。魚皮帶脆，魚肉鮮嫩多汁，醬汁有很惹味，絕對是上佳的作品。這裏的價錢十分合理，而水準非常之高，難怪能在疫情中都能挺住。下次應該要一班人來吃，盡情品嘗多一些菜式！