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2021-05-05
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書湘門第是米芝蓮上榜餐廳，味道正宗的湖南湘菜館，湘菜菜式香辣味濃，很適合嗜辣和愛重口味的朋友前菜有黑木耳、魚皮、拍青瓜新鮮爽口，酸酸辣辣很醒胃攸縣香乾炒肉 $88是傳統湘菜之一，香乾、五花肉片、青椒混在一起炒，炒得很有鑊氣，咸香味濃，香辣鮮味，豆乾柔韌可口，五花肉香口惹味，別有一番風味麻辣雞丁 $98雞丁很入味，香辣味濃，雞肉鮮香嫩滑，與干辣椒和花椒爆香的辣汁做成鮮辣的融合，咸香麻辣令人無法抵抗，色香味俱全孜然牛肉 $108孜然香氣誘人，十分愛孜然的獨特芳香味道，牛肉薄身肉嫩，牛味香濃，還有一些豆角一起炒，這道菜香辣清香惹味，豐富又滋味，令人食欲大增清炒萵荀絲 $78健康家常菜，把萵荀切絲炒，只需少許調味已足夠，不會遮蓋萵荀的清甜，萵荀色澤淡綠剔透，口感鮮嫩爽脆，細嚼滿口留香中環分店是新開的，店裡明亮乾淨，上菜速度快，服務態度都很好，評價非常高，想品嚐正宗湘菜一定要來這裡
前菜有黑木耳、魚皮、拍青瓜
新鮮爽口，酸酸辣辣很醒胃
攸縣香乾炒肉 $88
是傳統湘菜之一，香乾、五花肉片、青椒混在一起炒，炒得很有鑊氣，咸香味濃，香辣鮮味，豆乾柔韌可口，五花肉香口惹味，別有一番風味
麻辣雞丁 $98
雞丁很入味，香辣味濃，雞肉鮮香嫩滑，與干辣椒和花椒爆香的辣汁做成鮮辣的融合，咸香麻辣令人無法抵抗，色香味俱全
孜然牛肉 $108
孜然香氣誘人，十分愛孜然的獨特芳香味道，牛肉薄身肉嫩，牛味香濃，還有一些豆角一起炒，這道菜香辣清香惹味，豐富又滋味，令人食欲大增
清炒萵荀絲 $78
健康家常菜，把萵荀切絲炒，只需少許調味已足夠，不會遮蓋萵荀的清甜，萵荀色澤淡綠剔透，口感鮮嫩爽脆，細嚼滿口留香
中環分店是新開的，店裡明亮乾淨，上菜速度快，服務態度都很好，評價非常高，想品嚐正宗湘菜一定要來這裡
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