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2019-03-16
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有很久歷史的潮州菜館,位於尖東,師傅功夫出眾,滷水拼盤因為太快吃完所以忘了影相。現在香港找老師傅買少見少,特別推介蒜蓉蝦蒸糯米飯,蒜蓉加油配上鮮蝦蒸,糯米飯粒粒沾上油香,絕對滋味。另外當紅炸子雞配上非常傳統的蝦片做法,蝦片也可以是主角,香脆!糖醋炒麵必吃!另外點了傳統的潮州魚蛋湯,潮州魚蛋非常彈牙!至於蒸海斑一貫水準。特別介紹甜品「五福臨門」五釀湯圓,有芝麻湯圓,番薯,香芋,白果及果仁等,配上特製糖漿,非常滿足!常常覺得潮州菜是非常考功夫的,在香港吃到正宗感覺的潮州菜要好好珍惜,而且價錢相宜,同樣價錢比出外吃普通酒家更值得。
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