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2005-11-14
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星期五晚如女友食晚飯, 其實我地都唔係第一次光顧呢度.好多菜式都試過拉, 有以下既推介:-花雕蛋白蒸蟹: 蟹係即選即劏, 夠新鮮, 又大隻啖啖肉, 但蟹味一般, 不過蛋白蒸得好滑, 亦可能加了雞油所以令原本平凡的蛋白非常好味.鹅頸肉: 有嘲頭, 肉質比鹅既其他部份較實而肉味更濃.咸菜胡椒朱肚湯: 好好飲!! 胡椒味好濃, 好辣但不辣不濃胡椒味又點算係正宗胡椒朱肚湯呢.炸墨魚丸: 送酒一絕, 炸得爽口彈牙, 又不油膩, 如果試過慈雲山三記既炸墨魚丸, 你會覺得三記做得太油膩.潮州菜這裏也算做得比較正宗好味! 但價錢略貴.
好多菜式都試過拉, 有以下既推介:-
花雕蛋白蒸蟹: 蟹係即選即劏, 夠新鮮, 又大隻啖啖肉, 但蟹味一般, 不過蛋白蒸得好滑, 亦可能加了雞油所以令原本平凡的蛋白非常好味.
鹅頸肉: 有嘲頭, 肉質比鹅既其他部份較實而肉味更濃.
咸菜胡椒朱肚湯: 好好飲!! 胡椒味好濃, 好辣但不辣不濃胡椒味又點算係正宗胡椒朱肚湯呢.
炸墨魚丸: 送酒一絕, 炸得爽口彈牙, 又不油膩, 如果試過慈雲山三記既炸墨魚丸, 你會覺得三記做得太油膩.
潮州菜這裏也算做得比較正宗好味! 但價錢略貴.
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