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2024-03-06
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平日同朋友超鍾意食芝士，香港正宗食芝士火鍋嘅地方唔多，咁啱放咗工都係港島區，原來天后有間專門食芝士火鍋嘅地方，就一於約朋友嚟試吓裝修好靚，插滿咗瑞士國旗🇨🇭，有一種置身外國嘅感覺，餐廳裝修風格以田園風做主題✨芝士火鍋 🫕$298食傳統嘅芝士火鍋，當然要試吓佢嘅原味先啦，食得出芝士味超濃郁，用咗幾款芝士混合而成嘅芝士火鍋，單點一個芝士火鍋會跟一大藍麵包🥖，係用咗法包切成細細粒，就咁食外面酥脆，裡面鬆軟，芝士火鍋加咗少少白酒，而且非常有拉絲嘅效果✨西蘭花$38✨帶子$88✨魷魚🦑$58可以自己額外加添自己鍾意嘅食材，西蘭花係必點，因為可以吸晒芝士汁，帶子同魷魚爽口彈牙，帶海水鮮味，非常新鮮✨脆炸雞中翼4隻$68雞翼炸得好香脆，炸粉好薄，食落一啲都唔油膩，雞肉仲十分之嫩滑，有肉汁，有兩款醬汁，個人認為蜜糖芥末醬最好食✨火焰雪山$168瑞士經典美食，雪山內層有朱古力雪糕及冰凍雜果，上枱時，會澆上Rum🥃再點火🔥，將白雪雪嘅蛋白燒成金黃色，由於係蛋白嘅關係，甜品唔會太甜，係必食推介
裝修好靚，插滿咗瑞士國旗🇨🇭，有一種置身外國嘅感覺，餐廳裝修風格以田園風做主題
✨芝士火鍋 🫕$298
食傳統嘅芝士火鍋，當然要試吓佢嘅原味先啦，食得出芝士味超濃郁，用咗幾款芝士混合而成嘅芝士火鍋，單點一個芝士火鍋會跟一大藍麵包🥖，係用咗法包切成細細粒，就咁食外面酥脆，裡面鬆軟，
芝士火鍋加咗少少白酒，而且非常有拉絲嘅效果
✨西蘭花$38
✨帶子$88
✨魷魚🦑$58
可以自己額外加添自己鍾意嘅食材，西蘭花係必點，因為可以吸晒芝士汁，帶子同魷魚爽口彈牙，帶海水鮮味，非常新鮮
✨脆炸雞中翼4隻$68
雞翼炸得好香脆，炸粉好薄，食落一啲都唔油膩，雞肉仲十分之嫩滑，有肉汁，有兩款醬汁，個人認為蜜糖芥末醬最好食
✨火焰雪山$168
瑞士經典美食，雪山內層有朱古力雪糕及冰凍雜果，上枱時，會澆上Rum🥃再點火🔥，將白雪雪嘅蛋白燒成金黃色，由於係蛋白嘅關係，甜品唔會太甜，係必食推介
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