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2024-01-27
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想食正宗的重慶火鍋，就令我想起現在已經更改了名的渝味曉宇，現雖改名，但味道依然，材料依然高質～坐下後，餐廳先送上紅棗雪耳糖水潤一潤。湯底鴛鴦麻辣鍋拼羊肉湯+$20麻辣湯要了中辣，麻辣味道非常出色，灼出肉類都不用點醬汁已經很好味👍。羊肉湯裏面都有頗大件的羊肉，真材實料，湯底很甜！鮮拼九宮格，二百多元有九款食材，當中有豬肉貢菜丸、魚丸、牛肉丸、黃喉、豬手、金錢肚、麻辣牛肉、珊瑚蚌、麻辣牛肉……等。當中的手打丸真係唔錯，豬手很腍滑，珊瑚蚌非常爽脆，食得辣的麻辣牛肉真是一絕……！手打魚籽蝦滑，魚春脆卜卜，魚滑爽口彈牙，新鮮！嫩牛肉真的很鮮嫩，經調過味特別好牛肉味！紐西精品羊肉卷半份，羊肉卷肥瘦呈大理石紋，羊味頗濃，價錢平民好抵食！十秒牛舌，根據指示做，十秒即可食，帶點爽又油香，過咗十秒之後就無咁爽口啦！桂花蚌半份，也是跟餐廳指示時間，爽脆非常！霞浦海帶苗嫩滑且健康。桌上有一張紙，寫明每一款的材料灼的時間，所以留意桌上的介紹，跟住指示做就可以食到新鮮嫩又惹味的又入味的火鍋😋！
坐下後，餐廳先送上紅棗雪耳糖水潤一潤。
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湯底鴛鴦麻辣鍋拼羊肉湯+$20
麻辣湯要了中辣，麻辣味道非常出色，灼出肉類都不用點醬汁已經很好味👍。
羊肉湯裏面都有頗大件的羊肉，真材實料，湯底很甜！
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鮮拼九宮格，二百多元有九款食材，當中有豬肉貢菜丸、魚丸、牛肉丸、黃喉、豬手、金錢肚、麻辣牛肉、珊瑚蚌、麻辣牛肉……等。
當中的手打丸真係唔錯，豬手很腍滑，珊瑚蚌非常爽脆，食得辣的麻辣牛肉真是一絕……！
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手打魚籽蝦滑，魚春脆卜卜，魚滑爽口彈牙，新鮮！
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嫩牛肉真的很鮮嫩，經調過味特別好牛肉味！
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紐西精品羊肉卷半份，羊肉卷肥瘦呈大理石紋，羊味頗濃，價錢平民好抵食！
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十秒牛舌，根據指示做，十秒即可食，帶點爽又油香，過咗十秒之後就無咁爽口啦！
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桂花蚌半份，也是跟餐廳指示時間，爽脆非常！
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霞浦海帶苗嫩滑且健康。
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桌上有一張紙，寫明每一款的材料灼的時間，所以留意桌上的介紹，跟住指示做就可以食到新鮮嫩又惹味的又入味的火鍋😋！
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