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2021-07-25
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餐廳位於希慎廣場正對面的小道上，很方便找，入店服務員態度非常好，免費提供酒精搓手液、紙巾、檸檬水，見到服務員收拾餐桌會噴酒精仔細擦拭。點了油潑扯面配手工羊肉餃、豆角燜面、潼關肉夾饃和炒雜菜。油潑扯面非常正宗，油潑辣子香氣十足，羊肉餃微微膻味可接受，肉緊實有汁水，麵皮同餃子皮都嚼勁十足。豆角燜面讓人喜出望外，是我在香港吃到的第一家燜面，面身軟硬程度完美，五花肉焦香，豆角軟爛香甜，淋汁用的辣醬與油潑辣子又不同，不重辣而重香，甚至再叫了一碟，也是免費。肉夾饃可以幫忙切開，潼關饃烤得極香脆不油膩，唯一缺點是內裡肉汁水略少，整體不錯。炒雜菜是後廚當天的蔬菜大亂炒，我們要求多包菜，也滿足了要求，味道正。整體非常推薦這間！會多幫襯！
點了油潑扯面配手工羊肉餃、豆角燜面、潼關肉夾饃和炒雜菜。
油潑扯面非常正宗，油潑辣子香氣十足，羊肉餃微微膻味可接受，肉緊實有汁水，麵皮同餃子皮都嚼勁十足。
豆角燜面讓人喜出望外，是我在香港吃到的第一家燜面，面身軟硬程度完美，五花肉焦香，豆角軟爛香甜，淋汁用的辣醬與油潑辣子又不同，不重辣而重香，甚至再叫了一碟，也是免費。
肉夾饃可以幫忙切開，潼關饃烤得極香脆不油膩，唯一缺點是內裡肉汁水略少，整體不錯。
炒雜菜是後廚當天的蔬菜大亂炒，我們要求多包菜，也滿足了要求，味道正。
整體非常推薦這間！會多幫襯！
豆角燜面/潼關肉夾饃/炒雜菜
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油潑扯面配手工羊肉餃
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油潑扯麵配手工羊肉餃
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