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2020-03-18
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同男朋友有一個共同嗜好，就係我哋兩個都超鍾意食辣野，所以經常都會去唔同地方食辣嘅菜式，今次就揀咗黎灣仔冇咁多人，靜靜地食川菜。一坐低經理就好熱情招待，送上前菜麻辣花生同豆角素雞，仲推介左我哋試吓二人套餐，話份量同平時嘅主菜一樣咁多，試完就知佢冇講大話！蒜泥白肉五花肉薄切落爽口而且冇豬肉嘅騷味，底下仲鋪左啲爽脆嘅青瓜片，比較特別係佢啲蒜泥打得超幼滑，第一次見好似泡沫咁！酸辣涼粉呢個係四川出名既前菜，冰凍既涼粉食落口感滑溜，加埋酸酸辣辣嘅醬汁好開胃惹味。酸菜桂花魚桂花魚味鮮肉質嫩滑，魚片亦都去左骨，酸菜更加能夠帶出魚肉嘅鮮味，底下仲有幼身嘅薯粉索晒湯汁好好味，不過實在太足料，所以最後兩個人食唔晒有啲浪費。水煮牛肉唔好俾佢火紅嘅外表嚇親，其實食落唔算太辣，反而香氣撲鼻，而且牛肉仲保持爽滑既口感，仲有唔少配菜，有芽菜、海帶、蓮藕片、寬粉。紅糖糍粑呢個甜品實在令我有驚喜，糍粑係用糯米做嘅，同糯米糍差唔多，中間仲包左d紅豆，炸到外面香脆，裏面軟糯煙韌，本身係冇咩味道，點埋紅糖醬真係非常好食。食完之後店家仲送上兩碗熱綠豆沙，呢餐真係飽到上心口！
同男朋友有一個共同嗜好，就係我哋兩個都超鍾意食辣野，所以經常都會去唔同地方食辣嘅菜式，今次就揀咗黎灣仔冇咁多人，靜靜地食川菜。
一坐低經理就好熱情招待，送上前菜麻辣花生同豆角素雞，仲推介左我哋試吓二人套餐，話份量同平時嘅主菜一樣咁多，試完就知佢冇講大話！
蒜泥白肉
五花肉薄切落爽口而且冇豬肉嘅騷味，底下仲鋪左啲爽脆嘅青瓜片，比較特別係佢啲蒜泥打得超幼滑，第一次見好似泡沫咁！
酸辣涼粉
呢個係四川出名既前菜，冰凍既涼粉食落口感滑溜，加埋酸酸辣辣嘅醬汁好開胃惹味。
酸菜桂花魚
桂花魚味鮮肉質嫩滑，魚片亦都去左骨，酸菜更加能夠帶出魚肉嘅鮮味，底下仲有幼身嘅薯粉索晒湯汁好好味，不過實在太足料，所以最後兩個人食唔晒有啲浪費。
水煮牛肉
唔好俾佢火紅嘅外表嚇親，其實食落唔算太辣，反而香氣撲鼻，而且牛肉仲保持爽滑既口感，仲有唔少配菜，有芽菜、海帶、蓮藕片、寬粉。
紅糖糍粑
呢個甜品實在令我有驚喜，糍粑係用糯米做嘅，同糯米糍差唔多，中間仲包左d紅豆，炸到外面香脆，裏面軟糯煙韌，本身係冇咩味道，點埋紅糖醬真係非常好食。食完之後店家仲送上兩碗熱綠豆沙，呢餐真係飽到上心口！
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