傷心酸辣粉 (康寧道)

營業中

休息中

Item: 傷心酸辣粉 (康寧道)
Rating: 4
Author: catcathome

56 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3088

觀塘

$51-100

川菜 (四川) 粉麵/米線少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	傷心酸辣粉 (康寧道)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

catcathome

等級3

之前有個重慶嘅朋友，喺HK生活咗好多年啦，最近傾起川菜，問佢香港有無咩正宗嘅川菜介紹，一講起佢就強烈推薦我嚟傷心酸辣粉～點咗幾樣睇落好正（其實食完之後味道真係好正！）嘅菜式～呢碗“牛肚蟹柳海帶絲薯粉”味道就正到唔知點樣形容好！..每一啖落入口都係濃濃嘅海鮮風味，薯粉口感好Q好彈牙，蟹柳好軟，海帶爽口滷水拼盤就微微辣，睇個樣喺睇唔出佢喺辣嘅，食嘅時候就好似有種發現新大陸嘅感覺，最鐘意嘅就係滷蛋，加咗芝麻嘅口感非常香口黃金花芝丸炸得香口又彈牙，好食！海蜇手撕雞上面鋪嘅全部都係海蜇，原嚟手撕雞收埋喺下邊，海蜇酸辣嘅味道，真係令人流連忘返，海蜇口感爽口清脆，手撕雞肉嫩多汁，好味！！！