廚十三老壇酸菜魚 (D2 Place ONE) (已結業)

係香港都食到正宗嘅酸菜魚！今日同屋企人黎到荔枝角嘅廚十三食酸菜魚，係唔少鬧市都有佢嘅分店。聽聞店鋪老闆係愛吃酸菜魚之人，專門研究酸菜魚嘅地道做作，怪唔之得係疫情中嘅午市時段仍然有唔少人黎一嚐酸菜魚。我地點咗小份嘅酸菜魚，足夠俾2個人享用，亦都加咗唔少配菜，例如粉絲、青荀片、木耳、藕片、金菇、芽菜等等。結果一上菜就嚇親我地，因為真係好大盆，令人難以想像土豪份會有幾大！辣度可以自選，要唔辣都得，我地試咗小辣，湯底用咗紅椒、泡椒、麻椒等等黎烹調，非常開胃。魚肉無骨，十分方便，而且口感滑嫩，惹味十足。酸菜更加令酸菜魚錦上添花，酸咸味令人食指大動。碧綠脆荀，即係青荀片，切成薄片，非常爽脆。酥炸無臉男，即係炸肉絲，依間餐廳有唔少菜式都有非常有意思嘅菜名架。香口得黎，一啲都唔油膩，作為小菜一流。