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2020-07-23
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疫情底下，上唔到深圳，想食川菜去邊到食好？ 尖沙咀就有一間主打川菜嘅中菜館—「麻辣派對」， 之前在銅鑼灣食過兩次，都覺得唔錯， 所以就再黎食過返尋味。 餐廳有別於一般中式川菜餐廳嘅傳統格調， 裝修以派對情調為主，環境優雅， 唔講真係唔知呢到係食川菜！😂 菜式分4大系列： 重慶銅盤烤桂魚、水煮系列、香鍋辣子系列和泡椒酸辣鍋系列， 每一款均可選配多款配料， 仲有各式各樣嘅家常小菜， 所有菜式都可選擇不同程度嘅辣度， 辣或走辣都得， 就算有朋友唔食得辣都唔緊要！😏 酸菜味型江團水煮魚（$188） 鍋裏有不少酸菜、胡辣椒、指天椒、乾青花和紅花椒等，味道酸辣惹味！ 江團嘅特點就是肉質嫩滑，多肉少骨， 不過略嫌魚肉唔係好新鮮，有啲失望， 配菜仲有大豆芽菜和滑嘟嘟嘅魔芋，份量都幾足料！ 食酸菜魚，點可以冇水晶粉呀？ 欣賞水晶粉煙韌嘅口感，而且吸湯力一流，必試！ 派對口水雞（$68） 口水雞有得揀辣或者唔辣， 醬汁味道香辣惹味，雞件肉質都算嫩滑， 不過可能係冰鮮雞嘅關係，肉質比較腍冇咩彈性，有改善嘅空間！ 最後要左杯特飲—冰
尖沙咀就有一間主打川菜嘅中菜館—「麻辣派對」，
之前在銅鑼灣食過兩次，都覺得唔錯，
所以就再黎食過返尋味。
餐廳有別於一般中式川菜餐廳嘅傳統格調，
裝修以派對情調為主，環境優雅，
唔講真係唔知呢到係食川菜！😂
菜式分4大系列：
重慶銅盤烤桂魚、水煮系列、香鍋辣子系列和泡椒酸辣鍋系列，
每一款均可選配多款配料，
仲有各式各樣嘅家常小菜，
所有菜式都可選擇不同程度嘅辣度，
辣或走辣都得，
就算有朋友唔食得辣都唔緊要！😏
酸菜味型江團水煮魚（$188）
鍋裏有不少酸菜、胡辣椒、指天椒、乾青花和紅花椒等，味道酸辣惹味！
江團嘅特點就是肉質嫩滑，多肉少骨，
不過略嫌魚肉唔係好新鮮，有啲失望，
配菜仲有大豆芽菜和滑嘟嘟嘅魔芋，份量都幾足料！
食酸菜魚，點可以冇水晶粉呀？
欣賞水晶粉煙韌嘅口感，而且吸湯力一流，必試！
酸菜味型江團水煮魚
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酸菜味型江團水煮魚
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酸菜味型江團水煮魚
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派對口水雞（$68）
口水雞有得揀辣或者唔辣，
醬汁味道香辣惹味，雞件肉質都算嫩滑，
不過可能係冰鮮雞嘅關係，肉質比較腍冇咩彈性，有改善嘅空間！
派對口水雞
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派對口水雞
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最後要左杯特飲—冰雪鮮檸🍋C飲（$38）
大大杯，有唔少青檸、檸檬係裏面，酸中帶甜，解辣一絕！😏
冰雪鮮檸C飲
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