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2018-01-23
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老公大愛麻辣火鍋，於是我就book左位於銅鑼灣嘅重慶劉一手火鍋劉一手火鍋於內地十分有名，是重慶火鍋十強之一！分店更開遍全球呢！老公同我都十分期待一試劉一手火鍋木系外表裝潢充滿中國風，於香港實屬難得一見呢！晚上九點半快十點左右仍有蠻多人排隊店內亦人山人海呢！火銅湯底有不同口味可以選擇，有辣有唔辣！就算不會吃辣的朋友也可有多個口味可以選擇呢我們被安排到二樓的位置。上樓時，店員十分有禮體貼叫我們小心梯級，真是十分窩心呢店內佈置別具中國風，彷似回到四川村莊小屋而且播著中國風歌曲，亦有中式交響曲，有著過年氣氛，提醒了我下個月已是農歷新年！老公大愛麻辣，當然要試下呢個重宗麻辣九宮格。辣嘅程度可以選擇：小辣，中辣，大辣。今次我地就揀左小辣 小辣都不能看少顧名思義正宗麻辣鍋，小辣也是毫不欺場！店員和我們說九宮格的用意在方便分開不同的食物。有別平時一鑊熟的打邊爐，設計方便體貼枱旁邊放了豉油和四款配料。左起：香葱，大葱，芫茜，辣椒和豉油。不用外出拎配料，十分方便是的和老公各點了兩款沙冰。左邊是我點的青檸沙冰，右邊是老公點的巨峰提子沙冰。青檸冰冰更有清檸皮的粒粒，十分有口感。而巨峰提子沙冰亦同樣出色，清甜不
劉一手火鍋木系外表裝潢充滿中國風，於香港實屬難得一見呢！晚上九點半快十點左右仍有蠻多人排隊店內亦人山人海呢！
火銅湯底有不同口味可以選擇，有辣有唔辣！就算不會吃辣的朋友也可有多個口味可以選擇呢
我們被安排到二樓的位置。上樓時，店員十分有禮體貼叫我們小心梯級，真是十分窩心呢店內佈置別具中國風，彷似回到四川村莊小屋而且播著中國風歌曲，亦有中式交響曲，有著過年氣氛，提醒了我下個月已是農歷新年！
正宗重慶麻辣鍋
$168
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老公大愛麻辣，當然要試下呢個重宗麻辣九宮格。辣嘅程度可以選擇：小辣，中辣，大辣。今次我地就揀左小辣 小辣都不能看少顧名思義正宗麻辣鍋，小辣也是毫不欺場！店員和我們說九宮格的用意在方便分開不同的食物。有別平時一鑊熟的打邊爐，設計方便體貼
四款配料和豉油
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枱旁邊放了豉油和四款配料。左起：香葱，大葱，芫茜，辣椒和豉油。不用外出拎配料，十分方便是的
巨峰提子沙冰，青檸沙冰
$38
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和老公各點了兩款沙冰。左邊是我點的青檸沙冰，右邊是老公點的巨峰提子沙冰。青檸冰冰更有清檸皮的粒粒，十分有口感。而巨峰提子沙冰亦同樣出色，清甜不漏。而且兩杯沙冰食完都未溶曬，好難得！值得一讚的是配料也十分快上呢！
雲吞皇
$48
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第一道配料是雲吞皇雲吞內滿滿新鮮蝦肉，雲吞還十分大粒和足料，絕不欺場！
油炸鬼墨魚滑
$78
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點了十分特別的油炸鬼墨魚滑油炸鬼和墨魚滑的味道十分夾，而且充滿回香！
墨魚汁麵
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墨魚汁麵十分彈牙，一條條吃的感覺十分特別和充滿嚼勁！必定一試！
豚肉片(一份)
$88
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點了豚肉片一份，一份大概有10片，十分大份而且豚肉片用冰鎮住，十分新鮮恰下恰下後豚肉片十分彈牙！味道實屬一流！
本地手切牛肉(半份)
$78
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打邊爐點可以無牛肉！我們點了本地手切牛肉牛肉一點也不能看少！又是用冰鎮住，非常常新鮮。而且肥美厚肉，恰後又不會un！
油麥菜，娃娃菜
$28
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蔬菜方面點了油麥菜和娃娃菜，兩款菜也十分新鮮，實屬健康之選
每張枱都會有一罐麻油送
是晚埋單七百多，但店員服務貼心，食物質素高，環境一流完全回本！
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