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2024-01-02
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天氣開始轉涼🧣最岩就緊係食返個熱辣辣既火鍋🥘第一次係香港食重慶火鍋,一於試下方叔叔重慶老火鍋😁食火鍋前仲送左個暖心糖水🥣我就點左個鴛鴦鍋試下,麻辣湯加羊肉湯,羊肉湯係季節限定,緊係要試下😋🔸羊肉湯底🥘湯底好香羊肉味好入味,湯入面除左羊腩之外仲有白蘿蔔、紅棗、杞子、芹菜、芫荽等,感覺仲好滋補😌 好岩冬天食🍲🔹鮮拼九宮格都係季節限定之一,賣相已經好吸引,有珊瑚蚌、牛肉絲、黑松露蝦滑、豆乾絲、南乳豬手、金錢肚、竹笙等,幾特別😎又可以一次過試多幾樣野😋🥔土豆片同炸腐皮一定係火鍋必備,土豆片切得薄薄好快淋,炸腐皮即炸起,正🤤仲有我好鍾意食既田雞,田雞係好少火鍋店會食到,肉質好滑👍🏻最後我真係要讚下個紅糖爆漿糍粑🫔,即叫即炸熱辣辣,外皮炸得好鬆化,內裡煙韌,黑糖漿流哂出黎,唔會太甜太膩,再配埋黃豆粉,食完一啲都唔會濟💯
食火鍋前仲送左個暖心糖水🥣我就點左個鴛鴦鍋試下,麻辣湯加羊肉湯,羊肉湯係季節限定,緊係要試下😋
🔸羊肉湯底🥘
湯底好香羊肉味好入味,湯入面除左羊腩之外仲有白蘿蔔、紅棗、杞子、芹菜、芫荽等,感覺仲好滋補😌 好岩冬天食🍲
🔹鮮拼九宮格
都係季節限定之一,賣相已經好吸引,有珊瑚蚌、牛肉絲、黑松露蝦滑、豆乾絲、南乳豬手、金錢肚、竹笙等,幾特別😎又可以一次過試多幾樣野😋
🥔土豆片同炸腐皮一定係火鍋必備,土豆片切得薄薄好快淋,炸腐皮即炸起,正🤤
仲有我好鍾意食既田雞,田雞係好少火鍋店會食到,肉質好滑👍🏻
最後我真係要讚下個紅糖爆漿糍粑🫔,即叫即炸熱辣辣,外皮炸得好鬆化,內裡煙韌,黑糖漿流哂出黎,唔會太甜太膩,再配埋黃豆粉,食完一啲都唔會濟💯
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