影片
更多
2019-05-20
37 瀏覽
和朋友放工逛了逛，輕鬆了一整天，晚餐試了這家十二味熱辣火鍋莊後，可以話是我以後吃麻辣火鍋的首選，來到西環這家分店，嘗嘗他們家的一鍋兩食，看看餐單，見到有9款湯底，也有多款火鍋配料，不愛吃火鍋的客人也可以嘗嘗他們的地道四川熱菜，涼菜和甜品呢。一去到餐廳門口見到好多客人，好彩我們有訂枱呢！店內光猛闊落，設有大量卡位，椅子桌子都係採用古桐木，亦掛上紅燈籠，帶有濃濃的中國古典氣息，坐得很舒服。由於朋友不太吃辣，怕他一時間吃太辣會接受唔到，一鍋兩食火鍋就啱曬我地！我們點了Q版熊貓牛油火鍋 併 澳門豬骨濃湯鍋，配料方面點了日本烏冬，豬肉餃，鮮辣滑牛肉和鮮豆皮，熱菜方面我們點了川式口水雞，甜品我們則點了紅糖糍粑。店員細心介紹在外面會有個自助調味區，配料有辣椒料, 蔥, 生蒜粒,炸蒜， 豉油，還有內地火鍋店必備的罐裝小麻油，增加醬料層次感！溫馨提示，每人要$12醬油費同$8茶芥費。首先上枱就讓凝固可愛熊貓仔吸引了，熊貓仔全用牛油製的，下面全是炒香辣椒膏配料，也有花椒八角等材料，細心的店員加入清湯後，熊貓仔慢慢溶入熱辣辣的湯內，10分鐘就變成正宗重慶火鍋了！十分有創意，讓我們keep住幫熊貓仔影寫真，打
和朋友放工逛了逛，輕鬆了一整天，晚餐試了這家十二味熱辣火鍋莊後，可以話是我以後吃麻辣火鍋的首選，來到西環這家分店，嘗嘗他們家的一鍋兩食，看看餐單，見到有9款湯底，也有多款火鍋配料，不愛吃火鍋的客人也可以嘗嘗他們的地道四川熱菜，涼菜和甜品呢。一去到餐廳門口見到好多客人，好彩我們有訂枱呢！店內光猛闊落，設有大量卡位，椅子桌子都係採用古桐木，亦掛上紅燈籠，帶有濃濃的中國古典氣息，坐得很舒服。
由於朋友不太吃辣，怕他一時間吃太辣會接受唔到，一鍋兩食火鍋就啱曬我地！我們點了Q版熊貓牛油火鍋 併 澳門豬骨濃湯鍋，配料方面點了日本烏冬，豬肉餃，鮮辣滑牛肉和鮮豆皮，熱菜方面我們點了川式口水雞，甜品我們則點了紅糖糍粑。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
店員細心介紹在外面會有個自助調味區，配料有辣椒料, 蔥, 生蒜粒,炸蒜， 豉油，還有內地火鍋店必備的罐裝小麻油，增加醬料層次感！溫馨提示，每人要$12醬油費同$8茶芥費。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
首先上枱就讓凝固可愛熊貓仔吸引了，熊貓仔全用牛油製的，下面全是炒香辣椒膏配料，也有花椒八角等材料，細心的店員加入清湯後，熊貓仔慢慢溶入熱辣辣的湯內，10分鐘就變成正宗重慶火鍋了！十分有創意，讓我們keep住幫熊貓仔影寫真，打卡一流啊！湯底辣味好香，後勁很厲害，辣得十分過癮！店中許多材料也是由四川和重慶運來，讓火鍋愈滾愈辣愈惹味，愛食辣的朋友一定不可以錯過呀。
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外點了個比較清淡的湯讓朋友嘗嘗，湯底內有好多紅棗， 杞子, 粟米, 紅蘿蔔，還有2大件豬骨，熬到個湯奶白色，材料吸哂豬骨濃湯底精華，飲落十分鮮甜同豬骨味，真材實料啊~
火鍋配料方面特別推介鮮辣滑牛肉，牛肉用了不同的調味粉醃制的，當中的孜然味道特別突出，放在鍋內滾完後更惹味，牛肉有滿满的牛味，配合湯汁，讓肉質更鮮嫩，讓我一口接著吃一口！這個大推介！
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
口水雞份量好足，幾乎有半隻雞的份量，肉質煮得剛熟，很嫩滑，青瓜弄得好入味，十分爽口。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後是期待的紅糖糍粑，這道小食是用紅糖和糯米制作的一道小食，這家的糍粑咬落十分香甜軟糯，面上有少許花生粉和黃豆粉，喜歡甜一點的可以在紅糖醬上滾一滾，配上q彈可口的糍粑讓人一口接著吃一口，甜而不膩，吃到停不了！這個必點的甜點大推介大家點啊！
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
和朋友二人享用正宗的麻辣火鍋和小吃二人連加一，醬油費同茶芥費一共543元，不用600埋單，以後不用北上了！
張貼
