THE HUNTER

將軍澳海濱的高質地中海菜，部份枱椅正對跨灣大橋的美景，加上食物有水準，已多次回頭。前菜烤八爪魚鬚使用西班牙八爪魚，爽口鮮味，配菜有煙燻蕃茄、西班牙辣椒醬和茴香粉，惹味！然後是個人至愛的美食，必吃之選--1855美國黑安格斯頂級prime牛肉，prime評級正是美國農業部對美國牛肉的評級中最頂尖的。至於1855是一個優質品牌，以嚴謹的人工挑選方式篩選全美國的安格斯牛，而當中只有1/8會被選入1855，可見餐廳選用優質的食材。肉眼如舊肉質軟嫩、有大理石般的油花、牛味濃郁、肉汁豐富，加上燒烤的焦香，實在令人回味。蘑菇汁有不少蘑菇在內，真材實料！蟹肉意大利麵質挺掛汁，稍嫌偏酸了。飲品選擇了無酒精飲品Fizzle Swizzle，由熱情果、椰子、鳳梨、柑橘和梳打水混成。另一杯無酒精飲品Navigator，由蘋果、青瓜和柑桔檸檬梳打混成，味道清新，兩杯皆不錯。