宮葉 パフェ (已結業)

這間新開了不久， 位於太子地段的日本料理店， 前陣子像頗有人氣的， 晚餐時段竟出現了排隊的人龍。 我總算是這條街的常客，常常有幫襯開鄰近的食店，印像中好像是從來沒有見過如斯墟䧟的狀況....既然有如此的人氣的話，我這個喜歡四圍搵食的為食貓當然是不可能錯過的了....走到店門外，看到有一塊牌豎起， 裡頭顯示著一個咖哩豬扒丼的close-up.... 心想這應該是店自慢來吧。 於是乎甫坐下後就毫無懸念的叫了這個....所謂的丼一上桌時 , 發現飯和配料都是盛於一隻碟中。依我之見實在未能稱之曰丼，反而應叫之為一碟普通的咖哩豬扒飯才對.... 但此時心想，在這一類平價日本料理中叫一道午餐，實在不能有太大的挑剔與苛求， 只求廉宜又好吃就可以了....一如小弟所料，日式咖哩是正常不過尋常的甜而不太辣的咖哩 ; 豬扒炸得沒有想像中的油腻不過外層的炸皮很輕易便與肉分離，估計是上粉的程序可能是做得有點不太細心了。 肉本身是沒有太大的問題的，質地不算太韌硬而醃味亦夠 ; 至於置於一旁的半熟溫泉蛋倒是值得加分的一環， 滑溜而甘美的温泉蛋與咖哩飯搗匀一同放入口，無疑是會令原本普通不已，口味單純不過的日式咖哩飯