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2019-11-08 1576 瀏覽
魚生同連鎖店相比算是較新鮮,以價錢來說算是交足貨,但壽司飯質素有待改進,飯有點硬,入口不夠香口,相信是處理飯的過程未夠細心,店主應該是想打造貼近日本本土味道嘅店面感覺,但奈何還是有港式的味道,魚生飯的飯底過熱,令到口感有點差,如果再涼一點相信味道會有加分空間,但整體以價錢來說算是不過不失,相比一般連鎖店這裡會是個較好的選擇,只是在某些地方做得未夠細心,如果能夠注意及改進,會有想再去的念頭,整體65分
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魚生同連鎖店相比算是較新鮮,以價錢來說算是交足貨,但壽司飯質素有待改進,飯有點硬,入口不夠香口,相信是處理飯的過程未夠細心,店主應該是想打造貼近日本本土味道嘅店面感覺,但奈何還是有港式的味道,魚生飯的飯底過熱,令到口感有點差,如果再涼一點相信味道會有加分空間,但整體以價錢來說算是不過不失,相比一般連鎖店這裡會是個較好的選擇,只是在某些地方做得未夠細心,如果能夠注意及改進,會有想再去的念頭,整體65分

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-10-15
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐