板長壽司 (屯門時代廣場) (已結業)

好耐無食過板長，今日再黎食，水準無咩點變，同時，無任何驚喜，但我最鐘意食佢個黑松露油甘魚寿司，黑松露配上油甘魚，好夾嘅味道，而佢嘅火炙左口魚寿司，燒到d魚油出晒黎，好好食赤蝦壽司都唔差，爽口，而且都新鮮。鮟鱇魚肝軍艦個紫菜都仲係脆嘅，值得一讚。鰺魚壽司都新鮮嘅，爽口彈牙。天婦羅，佢每塊切得都一樣大細，而且入面係好熱，做到內脆外軟，都唔容易。雞軟骨，無沙律醬就差少少。可能下午茶關係，上菜速度非常快，亦係唯一驚喜