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2024-03-13
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今日朋友帶我來到上環無敵家食日本菜。懷舊日式居酒屋裝修風格，地方闊落，非常適合朋友聚會。牛油果軟殼蟹沙律酥脆的軟殼蟹肉搭配滑順的牛油果，呢個組合無得輸！沙律菜放喺底，可以中和到炸物油膩感。厚切牛舌牛舌切得厚身，口感好好，搭配埋醬汁味道好夾！豚肉荔枝卷薄切豚肉燒得勁香，入面包住荔枝，食落酸酸甜甜又好fresh！生蠔煙肉卷估唔到煙肉同蠔係咁夾，焦香的煙肉卷住鮮甜的生𤐶好正！帆立貝串帆立貝都幾大粒，有鮮甜味而且唔會燒到乾晒！芝士年糕即叫即燒熱辣辣，年糕燒完煙煙韌韌，再用紫菜包住食真心正！黑松露三文魚炒飯 超香黑松露味，入面有唔少既三文魚，炒飯炒得粒粒分明又不會油膩。清酒煮蛤蜊蛤蜊鮮甜，搭配上清酒的香氣，更加清爽美味。餐廳環境好，食物質素高又多選擇，值得推薦！要發掘更多中上環隱世美食！
牛油果軟殼蟹沙律
酥脆的軟殼蟹肉搭配滑順的牛油果，呢個組合無得輸！沙律菜放喺底，可以中和到炸物油膩感。
厚切牛舌
牛舌切得厚身，口感好好，搭配埋醬汁味道好夾！
豚肉荔枝卷
薄切豚肉燒得勁香，入面包住荔枝，食落酸酸甜甜又好fresh！
生蠔煙肉卷
估唔到煙肉同蠔係咁夾，焦香的煙肉卷住鮮甜的生𤐶好正！
帆立貝串
帆立貝都幾大粒，有鮮甜味而且唔會燒到乾晒！
芝士年糕
即叫即燒熱辣辣，年糕燒完煙煙韌韌，再用紫菜包住食真心正！
黑松露三文魚炒飯
超香黑松露味，入面有唔少既三文魚，炒飯炒得粒粒分明又不會油膩。
清酒煮蛤蜊
蛤蜊鮮甜，搭配上清酒的香氣，更加清爽美味。
餐廳環境好，食物質素高又多選擇，值得推薦！要發掘更多中上環隱世美食！
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