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2023-05-12
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-通常約客或公司食飯，一選擇中菜，都離不開食浙菜。即係杭州菜，寧波菜，上海菜。聽聞香港早年有唔少上海師走黎香港，所以開左不少浙菜餐廳，今日的杭州酒家就是其中一間。-食物：鍋貼(皮厚有口感 al dente)，龍井蝦仁(清清地)，東坡肉(肥美)，蒓菜魚圓湯(魚圓口感似豆腐,但其實係草魚整成的, 蒓菜係西湖特產, 湯都清清地)，乾炸臭豆腐(唔太臭, 酥脆, 平時唔食臭豆腐的可以一試)，香酥鴨(雖然酥脆，但鴨肉有啲乾)，富貴雙肪(即係蜜味雙肪，中式burger，兩塊包皮夾住一塊金華火腿和炸腐皮)-環境：中餐館的裝修。座位舒服，寬闊，因為上樓，樓上又冇窗，感覺有啲壓迫同空氣唔流通。-總結：如果同一個菜系，我覺得佢的水準正常，但有更好食的浙菜餐廳-例如: 香港老飯店, 寧波同鄉會。
-食物：鍋貼(皮厚有口感 al dente)，龍井蝦仁(清清地)，東坡肉(肥美)，蒓菜魚圓湯(魚圓口感似豆腐,但其實係草魚整成的, 蒓菜係西湖特產, 湯都清清地)，乾炸臭豆腐(唔太臭, 酥脆, 平時唔食臭豆腐的可以一試)，香酥鴨(雖然酥脆，但鴨肉有啲乾)，富貴雙肪(即係蜜味雙肪，中式burger，兩塊包皮夾住一塊金華火腿和炸腐皮)
-環境：中餐館的裝修。座位舒服，寬闊，因為上樓，樓上又冇窗，感覺有啲壓迫同空氣唔流通。
-總結：如果同一個菜系，我覺得佢的水準正常，但有更好食的浙菜餐廳-例如: 香港老飯店, 寧波同鄉會。
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