維港灣餃子坊 (已結業)

平時好少去元朗，這日來到元朗一帶周圍行吓，午飯時間來到維港灣餃子坊，品嚐小店水餃滋味。佢哋嘅餃子列明自家手作，另外都有話例湯係無添加味精，感覺健康。這一天的例湯是蟲草花湯，飲落都幾有自家湯水感覺。我地點左招牌三拼餃，配讚岐烏冬 三拼餃包括：大白菜餃、香芹餃、韭菜餃。 每一種味道都有兩隻，我哋兩個人食剛剛可以試到唔同味道。呢三款餃子各有特色，餡料充足，感覺新鮮。韭菜餃最住家感覺，有菜的甜味：香芹餃芹味突出：大白菜餃內菜肉混合得均勻。讚岐烏冬亦幾彈滑，好味！之後，我哋都點左一份黑松露鮮肉煎餃。煎餃嘅感覺同湯覺好唔同，視乎你個人喜好。湯餃就健康啲，可以品嚐到餃子本身原味；煎餃底部煎得香脆，口感較豐富。在出邊的餃子店比較少有黑松露嘅味道，黑松露原來同餃子肉餡都好配合，更多一層鮮味。飲品我第一個叫咗盒裝維他檸檬茶，以及熱蜂蜜柚子茶。總括來講，佢依間餃子店比較新派，相信佢哋會定期推出新嘅口味或者食法。