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2013-02-13
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是日又是一家人行山的日子, 結束的時候已經天黑了, 當然要一同晚飯, 就來到這家正斗的分店. 星期日的晚市, 人客不少, 也要等十五分鐘才有得食. 這裡環境比較擠逼, 不過我們四個人坐在卡位, 還算可以的. 看看餐牌, 原來這裡的價位是比其他正斗分店貴不少, 那也是當然的, 這裡的租金一定是比較貴.正斗鮮蝦雲吞麵 $33: 8分, 來到這裡, 當然要來碗細蓉, 麵在面, 雲吞在底, 是合規格的. 麵沒有鹼水味, 幾彈牙, 雲吞也對辦, 蝦肉新鮮, 而湯底也是幾清甜的. 干炒牛河 $90: 8分, 干炒牛河也是正斗的招牌菜, 當然也要來一客. 炒得香口, 但不會太油, 亦幾乾身. 牛肉沒有化學過的痕跡, 而河粉也幾爽口.香油條腸粉(炸兩) $38: 8分, 接下來的就是炸兩, 這裡的, 一向有水準, 是晚吃到的, 油條夠脆口, 腸粉皮夠薄, 點上醬汁同吃, 當然是令人滿意.正斗及弟粥 $42: 7分, 跟著來的是粥, 就是正斗及弟粥. 又是用上店方名字為名的菜色, 粥夠綿身, 吃落口不太覺得口喝, 應該沒有師傅的痕跡. 至於粥料方面, 豬潤是幾新鮮的, 處理得不錯.黃金流沙包 $28:
正斗鮮蝦雲吞麵 $33: 8分, 來到這裡, 當然要來碗細蓉, 麵在面, 雲吞在底, 是合規格的. 麵沒有鹼水味, 幾彈牙, 雲吞也對辦, 蝦肉新鮮, 而湯底也是幾清甜的.
干炒牛河 $90: 8分, 干炒牛河也是正斗的招牌菜, 當然也要來一客. 炒得香口, 但不會太油, 亦幾乾身. 牛肉沒有化學過的痕跡, 而河粉也幾爽口.
香油條腸粉(炸兩) $38: 8分, 接下來的就是炸兩, 這裡的, 一向有水準, 是晚吃到的, 油條夠脆口, 腸粉皮夠薄, 點上醬汁同吃, 當然是令人滿意.
正斗及弟粥 $42: 7分, 跟著來的是粥, 就是正斗及弟粥. 又是用上店方名字為名的菜色, 粥夠綿身, 吃落口不太覺得口喝, 應該沒有師傅的痕跡. 至於粥料方面, 豬潤是幾新鮮的, 處理得不錯.
黃金流沙包 $28: 7分, 最後也來客流沙包, 熱辣辣, 但流沙度只算一般, 不過蛋黃就幾香口的, 而包身亦幾鬆軟的.
雖然價位比較貴, 但這裡的食物仍是有水準的, 怪不得這裡能夠連續五年取得必比登的榮譽. 人在附近, 想吃得清淡一點, 正斗還是個好選擇.
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