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2019-06-28
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生蝦片既大細屬於可接受程度,試食第一隻既時候,口感出乎意料的有咬口,唔似一般既越南食店口感鬆散,而味道方面屬於中上水平,鮮甜且不帶腥味,個人認為係鋪頭必選食品之一。手撕雞凍檬粉,手撕雞既調味做得好好,少鹹帶辣,有開胃作用。而旁邊既札肉,味道唔錯,但個人略嫌清淡,至於個檬粉正常水平,分量十足同有咬口,所以手撕雞凍檬粉亦係鋪頭入面其中一個必選食品。酸辣海鮮湯黑粉絲,份量一樣都係好夠,黑粉絲有啲米粉咁,比較爽口。啲海鮮都有佢既鮮甜味,但佢個湯對我黎講有啲太甜。而椰汁沙冰帶點濃郁既椰子味道而且比人口感唔會口寡寡,配搭越南菜一流。咸檸梳打就好正常,無咩特別。
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