匠心燒味 (已結業)

Item: 匠心燒味
Rating: 4
Author: wwfwwe

Ingenuity Catering

10 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

174

灣仔

$50以下

港式

wwfwwe

等級4

648

行完街之後, 諗起要返屋企食飯, 就決定喺灣仔附近, 一於加餸, 斬個料,灣仔街市真係乜都有,, 一間燒臘檔好多人排隊, 外表光鮮, 原來有即製嘅燒鴨燒鵝, 跟住入去啦, 叫咗一個燒腩仔, 再加個燒鴨, 燒腩仔最緊要係化皮, 回家之後, 個皮咬口保持鬆脆, 肉質非常細緻, 五層肉得通透, 入口鬆化, 點一點醬汁一齊食, 非常之正另外燒鴨保持光線嘅色澤, 鮮紅嘅皮, 咬落去一樣鬆脆, 多汁的肉質一啲都唔黐牙, 有咬口之餘, 保持細緻嘅肉汁, 今晚加餸真係非常之正

行完街之後, 諗起要返屋企食飯, 就決定喺灣仔附近, 一於加餸, 斬個料,

灣仔街市真係乜都有,, 一間燒臘檔好多人排隊, 外表光鮮, 原來有即製嘅燒鴨燒鵝, 跟住入去啦,

叫咗一個燒腩仔, 再加個燒鴨, 燒腩仔最緊要係化皮, 回家之後, 個皮咬口保持鬆脆, 肉質非常細緻, 五層肉得通透, 入口鬆化, 點一點醬汁一齊食, 非常之正

另外燒鴨保持光線嘅色澤, 鮮紅嘅皮, 咬落去一樣鬆脆, 多汁的肉質一啲都唔黐牙, 有咬口之餘, 保持細緻嘅肉汁, 今晚加餸真係非常之正