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2007-07-07
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上2個月經過,聞到好香雲吞上湯味道,今天有機會試下,點知...就好失望,絕無老作:我叫左一碗淨雲吞,(唔叫麵係因為想試真D上湯味),和一碟菜心.先講淨雲吞,1-碗用黃色膠碗,匙用同色膠匙---好難睇2-湯就好離譜,不是常見清澈淺黃和有香味的上湯, 而是混濁淺白色,全無香味的味精水.3-全碗冇一條九黃或蔥花4-雲吞好一般再講油菜,1-菜好林,係焗住變林左個隻,冇牙阿婆都肯定食到,不是即淥爽脆.我食完後見佢牆上海報話牛腩出名,所以專登唔走住,睇下對面碗牛腩米點樣,見到D牛腩係深啡黑色,同本版圖片好晤同,D湯就同我碗淨雲吞一樣,再加左D腩汁,但一樣連蔥花都冇粒,呢間野又熱又污漕,但有好多人食,真係晤明
點知...就好失望,絕無老作:
我叫左一碗淨雲吞,(唔叫麵係因為想試真D上湯味),和
一碟菜心.
先講淨雲吞,
1-碗用黃色膠碗,匙用同色膠匙---好難睇
2-湯就好離譜,不是常見清澈淺黃和有香味的上湯,
而是混濁淺白色,全無香味的味精水.
3-全碗冇一條九黃或蔥花
4-雲吞好一般
再講油菜,
1-菜好林,係焗住變林左個隻,冇牙阿婆都肯定食到,不是即淥爽脆.
我食完後見佢牆上海報話牛腩出名,所以專登
唔走住,睇下對面碗牛腩米點樣,見到D牛腩係深
啡黑色,同本版圖片好晤同,D湯就同我碗淨雲吞一樣,
再加左D腩汁,但一樣連蔥花都冇粒,
呢間野又熱又污漕,但有好多人食,真係晤明
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