翠園 (星光行)

營業中

休息中

Item: 翠園 (星光行)
Rating: 4
Author: Food Mad

JADE GARDEN (Star House)

164 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8172

尖沙咀

$201-400

粵菜 (廣東) 點心中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翠園 (星光行)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	翠園 (星光行)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Food Mad

等級4

1.4K

過年期間親友拜年，都是以煎糕款待。一如既往，今年的年糕繼續光顧美心翠園，同樣選擇了蘿蔔糕以及芋頭糕。芋頭糕名為「雙喜燒鵝芋頭糕」，顧名思義，除了固有的臘腸和臘肉外，還用上了燒鵝。事關芋頭糕向來比較容易煎，煮食時間較短，因此定必先煎。未幾已成功煎起第一批糕，表面十分香脆，臘味油香豐厚，燒鵝亦發揮出香味，芋頭更是粒粒鬆化！而「金腿瑤柱蘿蔔糕」竟也很易煎脆，實屬意料之外。蘿蔔依然清甜，臘味和瑤柱的份量亦不少，可是小人覺得粉的比例較之蘿蔔要多。小人自行加入蔥粒，大大提升香氣，眾人都追著來吃！宣布賽果：勝方就是芋頭糕！